Αλλεργίες και αίσθημα πεινασμένοι

Η πείνα είναι το τελευταίο πράγμα στο μυαλό ενός ατόμου που αγωνίζεται μέσα από μια περίοδο πυρετού. Οι πάσχοντες από αλλεργίες συχνά υποφέρουν από μειωμένη όρεξη, πιθανώς ως αποτέλεσμα των πολλών δυσάρεστων συμπτωμάτων που προκαλούν οι αλλεργίες. Παραδόξως, η πείνα μπορεί να είναι ένα σύμπτωμα αλλεργίας, αλλά, σύμφωνα με αναδυόμενες έρευνες, πιθανότατα σχετίζεται με διατροφικές αλλεργίες και ευαισθησίες τροφίμων αντί για αναπνευστικά αλλεργιογόνα.

Ανοσολογική απόκριση

Σύμφωνα με τον Dr. Stephen Wangen του Κέντρου για τις τροφικές αλλεργίες, μέρος της αλλεργικής αντίδρασης του οργανισμού στα τρόφιμα περιλαμβάνει την απελευθέρωση αντισωμάτων που ονομάζονται IgE και IgG. Ενώ οι αλλεργικές αντιδράσεις IgE εμφανίζονται γρήγορα και περιλαμβάνουν αναπνευστικά συμπτώματα, ο Δρ Wangen λέει ότι οι αντιδράσεις IgG μπορεί να διαρκέσουν αρκετές ημέρες για να αναπτυχθούν μετά την κατανάλωση αλλεργικών τροφών και κυρίως με συμπτώματα του πεπτικού συστήματος. Σύμφωνα με το "Αλλεργία Smarts", μια αντίδραση IgG σε τροφική αλλεργία ή δυσανεξία προκαλεί φλεγμονή του πεπτικού συστήματος και απελευθέρωση γκρελίνης και εξορφινών, οι οποίες είναι ορμόνες που μπορούν να αυξήσουν την πείνα.

Ορμόνες

Ορισμένες έρευνες έχουν αρχίσει να δείχνουν ότι οι ορμονικές ανισορροπίες μπορεί να προκύψουν από ευαισθησία στα τρόφιμα ή από αλλεργία, ειδικά από αλλεργία σε σίτο. Μια μελέτη του 2005 που διεξήχθη από τον Dr. Tommy Jonsson και άλλους διαπίστωσε ότι μια δίαιτα με βάση τα δημητριακά παρήγαγε αντίσταση στην ορμόνη λεπτίνη, η οποία σηματοδοτεί τον εγκέφαλο με ένα μήνυμα «πληρότητας», μειώνοντας την πείνα. Σύμφωνα με μια έκθεση του 2009 στο "Science Daily", το ερευνητικό εργαστήριο Μεταβολικών Ερευνών του Πανεπιστημίου της Ναβάρας, Ισπανία, έδειξε ότι η ορμόνη γκρελίνη αύξησε την όρεξη και συνέβαλε επίσης στην αύξηση των κατακρημνισμάτων του κοιλιακού λίπους.