Είναι κακά κρεμμύδια για γαστρίτιδα;

Αν και τα κρεμμύδια μπορούν να προκαλέσουν φυσικό αέριο, έχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν άτομα με ορισμένες παθήσεις του στομάχου, όπως η γαστρίτιδα. Πολλοί πάσχοντες από γαστρίτιδα δεν εμφανίζουν συμπτώματα, αλλά άλλοι εμφανίζουν ναυτία, κοιλιακό άλγος, δυσπεψία και έμετο. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με το πώς τα κρεμμύδια και άλλα πλούσια σε φλαβονοειδή τρόφιμα θα μπορούσαν να διευκολύνουν τα συμπτώματα της γαστρίτιδας.

Βίντεο της Ημέρας

Σχετικά με τη γαστρίτιδα

Η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή του στομάχου. Οι χρόνιοι χρήστες μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων είναι επιρρεπείς σε αυτή την πάθηση. Μια άλλη συχνή αιτία γαστρίτιδας είναι η μόλυνση από το Η. Pylori. Αυτός ο μεταδοτικός μικροοργανισμός που σχηματίζει έλκος μολύνει περίπου το 20 με 50 τοις εκατό των ανθρώπων στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με το National Clearinghouse Information Digestive Diseases Information. Σε άλλες χώρες, το 80% των ανθρώπων μπορεί να συστέλλει τα βακτήρια μέσω μολυσμένων τροφίμων ή νερού. Εκτός από την απόκτηση γαστρίτιδας, άτομα που δεν θεραπεύουν λοιμώξεις του H. pylori μπορεί να εμφανίσουν καρκίνο ή πεπτικά έλκη.

Φρέσκα κρεμμύδια

Δεν είναι όλα τα πιάτα κρεμμυδιού που θα ωφεληθούν από τους πάσχοντες από γαστρίτιδα. Επειδή τα τηγανητά τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή στην επένδυση του στομάχου, τα τηγανητά κρεμμύδια και τα κρεμμύδια μπορεί να είναι προβληματικά. Αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα και εστιάστε σε φρέσκα κρεμμύδια και άλλα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Τα εξευγενισμένα τρόφιμα, όπως τα λευκά ψωμιά και τα σάκχαρα με σάκχαρα, είναι επίσης κακές επιλογές για όσους έχουν γαστρίτιδα, όπως τα ποτά που προάγουν την παραγωγή οξέων και ερεθίζουν την επένδυση του στομάχου, όπως το αλκοόλ και τα ανθρακούχα ποτά. Το τσάι, όμως, λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο που φρέσκα κρεμμύδια για να εμποδίσουν την ανάπτυξη του H. pylori.

Συγκριτικά με άλλα τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως τα μήλα και το τσάι, τα κρεμμύδια είναι τα πιο ευεργετικά για τους ανθρώπους με γαστρίτιδα, επειδή η quercetin, ένα είδος φλαβονοειδούς, απορροφάται εύκολα από τα κρεμμύδια. Για να πάρετε περισσότερα κρεμμύδια στη διατροφή σας, σκεφτείτε να τα προσθέσετε στις συνήθεις συνταγές σας. Προσθέτουν γεύση σε σούπες, σαλάτες και κατσαρόλες και μπορούν να μαγειρευτούν για να μειώσουν την πικάντικη γεύση τους.