Αγκινάρα, συνταγή σαλάτας κοτόπουλου και καλαμποκιού

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 40 m
• ΣΥΝΟΛΟ
• 50 m

ανοιχτό λεμόνι. Ενώ αυτή η συνταγή απαιτεί ψησίματος στήθος κοτόπουλου, διστάσετε να χρησιμοποιήσετε το προμαγειρεμένο κοτόπουλο για να μειώσετε την ώρα.

ΚΡΕΜΑ 3

1 αυτί, μεσαίο καλαμπόκι

• 12 ουγκιά Κοτόπουλο Στήθος
• 14 καραβίδες αγκινάρας σε κονσέρβα
• 2 φλιτζάνια ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
• 1 φρούτο λεμόνι > 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, extra Virgin
• 1 κουταλάκι του γλυκού Κόκκινο κρεμμύδι
• 1/2 κουταλάκι αλάτι αλάτι
• 1/2 κουταλάκι αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• ΟΔΗΓΙΕΣ

1 Για το στήθος κοτόπουλου: Προθερμάνετε το φούρνο στους 320F. 2 Τυλίξτε το στήθος κοτόπουλου σε χαρτί περγαμηνής και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. 3 Ψήστε το στήθος κοτόπουλου για 30 λεπτά. (Ελέγξτε για τη φόρτιση. Μπορεί να χρειαστείτε επιπλέον 10 λεπτά εάν ο μαστός είναι πολύ παχύς.) 4 Βάλτε ατμό ή βράζετε το καλαμπόκι στο στέλεχος για 3-5 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε και αφήστε το να κρυώσει. 5 Κόψτε τους καρπούς από το καλαμπόκι και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με τις αγκινάρες. 6 Όταν το κοτόπουλο μαγειρεύεται, κόψτε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε το κοτόπουλο στις αγκινάρες και το καλαμπόκι και ανακατέψτε. 8 Τοποθετήστε πράσινα σαλάτα σε πιάτα, πάνω με το μίγμα κοτόπουλου. 9 Τοποθετήστε το χυμό από το λεμόνι, ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο, κιμά κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά για να κάνετε το ντύσιμο. 10 Ρίξτε ντύσιμο πάνω από τις σαλάτες. 11 PC: Susan Marque

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

373 ΚΑΛΟΡΙΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ

Μέγεθος φαγητού: 1 σαλάτες

20g Λίπος

22g Carbs

25g Πρωτεΐνη

% DV *

Κορεσμένα λιπαρά 3g

Χοληστερόλη 52mg
17%	Νάτριο 891mg
37%
Πρωτεΐνη 25g	16%
* Η% Daily Value (DV) σας λέει πόση θρεπτική ουσία σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2, 000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
16 Σνακ που είναι κατάλληλα για φαγητό τη νύχτα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ	10 Πρωινό χαμηλής περιεκτικότητας σε καρβέλες που θα σας γεμίσει
RECIPES

Κάνετε πικάντικα φτερά κουνουπιδιού

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ

4-συστατικά Μπανάνα τηγανίτες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πώς να κάνετε την τέχνη αβοκάντο ότι το Instagram είναι εμμονή με

RECIPES

>