Περίπου 1 στους 3 ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Η υπέρταση μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις, η κύρια αιτία θανάτου στο U. S … Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής σας για να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά, χαμηλής σε νάτριο και υψηλής καλίου, μαγνησίου και ινών. Τα καρύδια χρησιμεύουν ως καλή πηγή καλίου, μαγνησίου, ίνας και υγιεινών λιπών, καθιστώντας τα ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Βίντεο της ημέρας
Συστάσεις DASH
->
Νεαρή γυναίκα κρατώντας κάσιους στο χέρι της. Το Εθνικό Ινστιτούτο Πνεύμονος και Αίματος Καρδιάς, σε συνεργασία με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, ανέπτυξε τη δίαιτα DASH - Διαιτητικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης. Αυτό το σχέδιο διατροφής παρέχει κατευθυντήριες γραμμές για μακροπρόθεσμες διαιτητικές αλλαγές για να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση. Η δίαιτα DASH συνιστά περιορισμό της πρόσληψης νατρίου σε λιγότερο από 2, 300 mg ανά ημέρα και ενθαρρύνει τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση να μειώσουν την πρόσληψη σε λιγότερο από 1, 500 mg την ημέρα. Η δίαιτα DASH ενθαρρύνει την αύξηση της πρόσληψης ορυκτών που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, όπως το κάλιο, το μαγνήσιο και το ασβέστιο. Ένας σημαντικός παράγοντας για τη μείωση της αρτηριακής σας πίεσης ακολουθεί μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά όχι όλα τα λίπη δημιουργούνται ίσα. Το κορεσμένο λίπος συμβάλλει στη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες που οδηγεί σε υψηλή αρτηριακή πίεση. Για το λόγο αυτό, η DASH συνιστά ο λογαριασμός κορεσμένων λιπαρών να μην υπερβαίνει το 6% των συνολικών σας θερμίδων, ενώ το συνολικό λίπος δεν πρέπει να αντιπροσωπεύει περισσότερο από 27% των θερμίδων σας. Αν και τα καρύδια χρησιμεύουν ως καλή πηγή αυτών των καρδιακά υγιεινών θρεπτικών ουσιών, θα πρέπει να τρώτε μόνο μια χούφτα την ημέρα για να παραμείνετε εντός των καθημερινών σας ορίων λίπους.
Φιστίκια
->
![]()
Νεαρή γυναίκα μαζεύοντας φιστίκια από ένα μπολ. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images
Το φιστίκι, το οποίο προέρχεται από τη Μέση Ανατολή, έχει ένα ξεχωριστό πράσινο χρώμα και μερικώς ανοιχτό κέλυφος. Αν και τα φιστίκια, όπως όλα τα καρύδια, περιέχουν λίπος, το μεγαλύτερο μέρος του λίπους είναι καρδιακά υγιές μονοακόρεστο λίπος με μόνο 1,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους σε κάθε 1 ουγκιά. Τα φυστίκια είναι επίσης φυσικά χαμηλά σε νάτριο, με 3 χιλιοστόγραμμα νατρίου σε μια ουγκιά που εξυπηρετεί. Αυτή η μερίδα φιστικιών παρέχει 295 χιλιοστόγραμμα κάλιο, 9 τοις εκατό των 4, 700 χιλιοστογραμμάρια που συνιστώνται για την προώθηση της υγιούς αρτηριακής πίεσης. Τα φιστίκια παρέχουν επίσης 3 γραμμάρια ίνας και 34 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει τα αλατισμένα φιστίκια για να κρατήσετε το νάτριο σας υπό έλεγχο.
Αμύγδαλα
->
![]()
Κοντινό πλάνο αμυγδάλων. Φωτογραφική Πίστωση: Hemera Technologies / Φωτογραφίες. com / Getty Images
Αρχικά καλλιεργήθηκε στην Κίνα και την Κεντρική Ασία, η Καλιφόρνια παράγει σήμερα το 80% της παγκόσμιας προσφοράς αμυγδάλων. Όταν προσπαθείτε να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση, φάτε άλατα αμυγδάλου που φυσικά δεν περιέχουν νάτριο. Τα αμύγδαλα παρέχουν το 20% των συνιστώμενων επιπέδων μαγνησίου, με 76 χιλιοστόγραμμα σε μερίδα 1 ουγκιά. Η ίδια μερίδα περιέχει 200 χιλιοστόγραμμα καλίου και 4 γραμμάρια ινών. Τα αμύγδαλα χαρακτηρίζονται επίσης ως χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά τρόφιμα, με μόνο 1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους ανά μερίδα.
Φουντούκια
->
![]()
Κοντινό πλάνο φουντούκια Φωτογραφία: Hemera Technologies / Φωτογραφίες. com / Getty Images
Τα φουντούκια, επίσης γνωστά ως καρυδιές ή κοτσάνια, προέρχονται επίσης από την Ασία, αλλά η Τουρκία, η Ιταλία, η Ισπανία και οι ΗΠΑ παράγουν τώρα την πλειοψηφία των φουντουκιών στον κόσμο όπως αναφέρθηκε από το Διεθνές Συμβούλιο Nut Nut Nutrition Research & Θεμέλιο. Τα φουντούκια έχουν υψηλότερη ολική περιεκτικότητα σε λιπαρά από τα άλλα καρύδια με 17 γραμμάρια ανά 1 ουγγιά, αλλά μόνο 1,5 γραμμάρια είναι κορεσμένα λιπαρά. Μια μερίδα φουντουκιού 1 ουγκιά περιέχει 46 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου, 193 χιλιοστόγραμμα κάλιο και 3 γραμμάρια ινών.
