Μπορώ να κάνω τη θεία Jemima τηγανίτα με το γάλα;

Τα μίγματα κέικ Jemima έρχονται σε μια ποικιλία επιλογών. Όλα αυτά τα μείγματα μπορούν να συνδυαστούν με το γάλα και σε ορισμένες περιπτώσεις πρέπει να χρησιμοποιήσετε γάλα ή υποκατάστατο γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπλέον, τα περισσότερα από τα μείγματα απαιτούν αυγά ή υποκατάστατα αυγών. Μην χρησιμοποιείτε νερό εκτός εάν ένα μείγμα λέει ότι είναι εντάξει.

Το βίντεο της ημέρας

Ανακατέψτε το

Μπορείτε όχι μόνο να χρησιμοποιήσετε το γάλα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις σίγουρα θα πρέπει να χρησιμοποιείτε γάλα όταν κάνετε τηγανίτες Jelly Jemima. Ορισμένα μείγματα περιέχουν μη λιπαρό γάλα σε σκόνη, έτσι μπορείτε να τα αναμίξετε τεχνικά με νερό, αν και μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα για μια πλουσιότερη γεύση. Τα άλλα μείγματα δεν περιέχουν μη λιπαρό γάλα σε σκόνη και πρέπει πάντοτε να αναμιγνύονται με γάλα. Το γάλα όχι μόνο προσθέτει γεύση, αλλά το λίπος γάλακτος είναι απαραίτητο για τρυφερές, υγρές τηγανίτες. Το απλό νερό δεν θα δώσει τα ίδια αποτελέσματα.

Το γάλα

Όταν χρησιμοποιείτε το γάλα στα σύνθετα τηγανίτες της θείας Jemima, έχετε πολλές επιλογές. Το αλεύρι ή το 1 τοις εκατό γάλα λειτουργεί καλά με λιγότερο λίπος από το 2 τοις εκατό ή πλήρες γάλα. Για επιλογές χωρίς γαλακτοκομικά, υποκατάστατο γάλα σόγιας, γάλα αμυγδάλου, γάλα ρυζιού ή γάλα καρύδας. Αυτά τα υποκατάστατα γάλακτος μπορεί να κάνουν μια κρέπα που είναι ελαφρώς λιγότερο τρυφερή ή πλούσια. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε μια μικρή αλλαγή στη γεύση, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε ένα υποκατάστατο αρωματισμένου γάλακτος. Το γάλα καρύδας προσδίδει μια ελαφριά γεύση καρύδας στις τηγανίτες. Χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα όπως και το κανονικό γάλα.

Ασφαλές Κρασί

Παρόλο που τα μίγματα της Θέρμης Jemima Pancake είναι σταθερά στο ράφι, μόλις προσθέσετε γάλα και αυγά, οι τηγανίτες καθίστανται αλλοιώσιμες. Οι τηγανίτες είναι γρήγορες για να φτιάξουν και να δοκιμάσουν καλύτερα αμέσως μετά την παρασκευή τους, έτσι ώστε να γίνουν φρέσκα όποτε είναι δυνατόν. Εντούτοις, μπορείτε να κάνετε μια παρτίδα μπροστά για γρήγορο πρωινό την εβδομάδα. Τυλίξτε τυχόν υπολείμματα σε πλαστικό περικάλυμμα ή τοποθετήστε τις τηγανίτες σε πλαστική σακούλα και ψήστε τα μέχρι και τρεις ημέρες. Μπορείτε επίσης να παγώσετε τηγανίτες με γάλα μέχρι και δύο μήνες. Ζεσταίνετε τις τηγανίτες στο φούρνο μικροκυμάτων ή στη φρυγανιέρα και σερβίρετε.

Υγιεινές επιλογές

Χρησιμοποιώντας το αποβουτυρωμένο γάλα, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα ή το μη γαλακτοκομικό υποκατάστατο γάλακτος είναι μια καλή αρχή για να κάνετε πιο υγιεινές τηγανίτες, αλλά μην σταματήσετε εκεί. Απευθυνθείτε σε τηγανίτες ολικής αλέσεως, αντί για κανονικές τηγανίτες, για περισσότερες ίνες. Κορυφή τις τηγανίτες με φρέσκα φρούτα, μέλι ή ψιλοβρέχει από πραγματικό σιρόπι σφενδάμου, παρά τεχνητό σιρόπι σφενδάμου. Διαβάστε επίσης τα πάνελ συστατικών συσκευασίας. Η θεία Jemima Μίγματα πίτας μπορεί να περιέχουν μερικώς υδρογονωμένα έλαια, στερεά σιροπίου αραβοσίτου και συντηρητικά. Είναι επίσης συνήθως υψηλή σε νάτριο.