Μπορείτε να κερδίσετε βάρος με τη ζύμη του ζυθοποιού;

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Η ζύμη του ζυθοποιού χρησιμοποιείται μερικές φορές ως συμπλήρωμα για την αύξηση των επιπέδων ενέργειας και για την παροχή χρωμίου, βιταμινών Β, σεληνίου και πρωτεΐνης. Λόγω της περιεκτικότητας σε μαγιά του μπύρας που περιέχει, μπορεί να είναι πιο πιθανό να βοηθήσει με την απώλεια βάρους από ό, τι με το κέρδος βάρους. Για την αύξηση του σωματικού βάρους, θα πρέπει να αυξήσετε σημαντικά την θερμιδική σας πρόσληψη, κάτι που δεν είναι τόσο εύκολο να κάνετε με τη ζύμη ζυθοποιίας πικρής γεύσης. Άλλες τροφές με υψηλότερες θερμίδες θα ήταν καλύτερες επιλογές για όσους προσπαθούν να κερδίσουν βάρος.

Ζύμη ζυθοποιίας και βάρος

Η μαγιά ζυθοποιίας περιέχει φυσικά λίγο χρώμιο, αλλά μερικές φορές εμπλουτίζεται για να αυξάνει τα επίπεδα χρωμίου. Οι άνθρωποι μπορούν να δοκιμάσουν τη χρήση αυτού του τύπου ζύμης εμπλουτισμένου ζυθοποιού για λόγους απώλειας βάρους, αλλά μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Biological Trace Element Research το 2011 διαπίστωσε ότι δεν έχει καμία επίδραση στο σωματικό βάρος. Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Diabetes Care το 2006, διαπίστωσε ότι μια μορφή χρωμιούχου χρωμίου - πικολινικό - μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό του κέρδους βάρους και των κερδών στο σωματικό λίπος. Θα προτιμούσατε να τρώτε περισσότερα από τα τρόφιμα που σχετίζονται με την αύξηση βάρους, αντί να προσπαθείτε να κερδίσετε βάρος με τη ζύμη ζυθοποιίας.

Πιθανές ανησυχίες για την ασφάλεια

Σε αντίθεση με τη ζύμη αρτοποιίας, η ζύμη ζυθοποιίας δεν είναι πλέον ενεργή και δεν ζυμώνεται όταν έρχεται σε επαφή με νερό και ζάχαρη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι τόσο πιθανό να δώσει μπορείτε να φυσήξετε ως ζύμη του αρτοποιού, εάν η ζύμη του αρτοποιού δεν έχει απενεργοποιηθεί με το μαγείρεμα. Η ζύμη του ζυθοποιού μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, ωστόσο, συμπεριλαμβανομένων των φαρμάκων για το διαβήτη, των αντικαταθλιπτικών ΜΑΟΙ και του ναρκωτικού Demerol. Η ζύμη του ζυθοποιού μπορεί επίσης να μην είναι ασφαλής για τους ανθρώπους που πάσχουν από τη νόσο του Crohn και μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα σε άτομα με διαβήτη. Ελέγξτε με το γιατρό σας πριν συμπληρώσετε τη διατροφή σας με ζύμη ζυθοποιίας για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για εσάς.

Καλύτεροι τρόποι να αποκτήσετε βάρος

Προσθέτοντας δύναμη στην άσκηση, τρώγοντας σνακ εκτός από τα γεύματα και πίνοντας ποτά υψηλής θερμιδικής αξίας μεταξύ των γευμάτων αντί για τα γεύματα, μπορούν όλοι να βοηθήσουν στην αύξηση του σωματικού βάρους.Το καλύτερο στοίχημά σας, ωστόσο, είναι να τρώτε περισσότερα από τα τρόφιμα που έχουν υψηλές θερμίδες ανά μερίδα, αλλά είναι ακόμα θρεπτικές, όπως το φυστικοβούτυρο, τα καρύδια, οι σπόροι, το ελαιόλαδο, το αβοκάντο και το τυρί. Μερικές φορές, είναι πιο εύκολο να πίνετε τις θερμίδες σας παρά να τις φάτε. Σε αυτή την περίπτωση, η κατανάλωση ενός λείου μπορεί να βοηθήσει. Για μια θρεπτική αλλά υψηλής θερμιδικής ομοιότητας, συνδυάστε το ελληνικό γιαούρτι, την μπανάνα, το βούτυρο καρύδας, την σκόνη κακάο, το ξηρό γάλα σε σκόνη και τους σπόρους λίνου, μαζί με μια μικρή ποσότητα σιροπιού σφενδάμου για γλυκύτητα. Περάστε τα γεύματά σας με λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.