Τα μειονεκτήματα των γαλακτοκομικών προϊόντων

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν στον μεταβολισμό σας το απαραίτητο ασβέστιο και βιταμίνη D, βοηθώντας τα οστά και τα δόντια σας να παραμείνουν δυνατά. Τα μειονεκτήματα των γαλακτοκομικών προϊόντων εμφανίζονται σε όσους υποφέρουν από αλλεργίες ή δυσανεξία στη λακτόζη. Όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αποκρίνεται ασυνήθιστα σε γαλακτοκομικά προϊόντα, εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις. Από όλες τις τροφικές αλλεργίες στα παιδιά, οι αλλεργίες στο γάλα είναι οι πιο διαδεδομένες. Οι αλλεργίες των γαλακτοκομικών προϊόντων προκαλούν αναπνευστική δυσχέρεια, πεπτικά προβλήματα και διαταραχές του δέρματος. Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια άλλη δυσμενή κατάσταση που σχετίζεται με την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και προκαλεί προβλήματα πέψης.

Βίντεο της ημέρας

Αναπνευστικό

Η αναπνευστική δυσχέρεια που σχετίζεται με τις αλλεργίες των γαλακτοκομικών προϊόντων περιλαμβάνει συριγμό, διόγκωση του αεραγωγού, βήχα, φτάρνισμα, κρίσεις άσθματος και ρινική καταρροή. Με σοβαρές αλλεργίες σε γαλακτοκομικά προϊόντα, η αναφυλαξία προκαλεί απώλεια συνείδησης και αναπνευστική ανεπάρκεια. Τα άτομα που πάσχουν από σοβαρές αλλεργίες θα πρέπει πάντα να διαθέτουν μια στυλό επινεφρίνης για άμεση θεραπεία.

Πέψη

Τα πεπτικά προβλήματα είναι κοινά με τις αλλεργίες των γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κοιλιακές κράμπες, διάρροια, αέρια, φούσκωμα, μετεωρισμός και ναυτία. Τα συμπτώματα εμφανίζονται από λίγα λεπτά έως δύο ώρες μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Η σοβαρότητα των συμπτωμάτων εξαρτάται από την ποσότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων που καταναλώνετε και πόση γαλακτοκομία μπορείτε να ανεχτείτε.

Δέρμα

Οι αλλεργίες των γαλακτοκομικών προϊόντων συχνά εμφανίζονται ως κνίδωση, εξάνθημα, έκζεμα και κνησμός γύρω από το στόμα. Οι κυψέλες είναι κόκκινες, διογκωμένες προσκρούσεις που φαγουρίζουν ή καίγονται, συνήθως στο στήθος. Το έκζεμα προκαλεί φλεγμονή του δέρματος που κνηστίζεται και καίει, ειδικά στο πρόσωπο, τα χέρια, τα πόδια και το τριχωτό της κεφαλής. Το σοβαρό έκζεμα έχει ως αποτέλεσμα τις φουσκάλες του δέρματος και τις πληγές.

Λαπαρόζης

Όταν το σώμα σας δεν παράγει αρκετή λακτάση, το ένζυμο που διασπά τη λακτόζη, έχει ως αποτέλεσμα δυσανεξία στη λακτόζη. Η λακτόζη είναι ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει τη λακτόζη, εμφανίζονται συμφορητικά συμπτώματα, όπως αέρια, φούσκωμα, χαλαρά κόπρανα, κοιλιακές κράμπες και ναυτία.

Εναλλακτικές λύσεις

Οι αλλεργίες στα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ανίατες, επομένως είναι απαραίτητες εναλλακτικές πηγές ασβεστίου και βιταμίνης D για τη γενική υγεία. Μια εναλλακτική λύση για το αγελαδινό γάλα είναι το γάλα σόγιας. Το σπανάκι, το μπρόκολο και το ψωμί παρέχουν επίσης ασβέστιο για εκείνους που είναι αλλεργικοί στο γαλακτοκομείο. Τα προϊόντα Vegan δεν περιέχουν ζωικά υποπροϊόντα, επομένως αποτελούν πηγή τροφών χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Αντικαταστήστε το παγωτό με σορβέτα, παγωμένα ψάρια ή επιδόρπια με ρύζι. Διαβάστε προσεκτικά όλες τις ετικέτες των τροφίμων, επειδή πολλά τρόφιμα περιέχουν παραπροϊόντα γάλακτος που θα μπορούσαν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.