Το Γιαούρτι Κλέβει τα Νεφρά σας;

Τρόφιμα που θεωρούνται συχνά υγιή όπως το γάλα ή το γιαούρτι, μπορεί μερικές φορές να παρουσιάσουν κινδύνους για την υγεία σε εκείνους που πάσχουν από νεφρική δυσλειτουργία ή πιθανή νεφρική νόσο. Αν και το γιαούρτι με μέτρο δεν παρουσιάζει συνήθως προβλήματα στους υγιείς νεφρούς, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας γιαουρτιού και παρόμοιων γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες μπορεί να επηρεάσει την ήδη μειωμένη λειτουργία των λιγότερο υγιεινών νεφρών.

Βίντεο της Ημέρας

Η λειτουργία των νεφρών

Τα νεφρά είναι ζωτικής σημασίας για τη γενική υγεία του σώματος. Τα νεφρά είναι σχεδιασμένα για να βοηθήσουν στη ρύθμιση του επιπέδου του φωσφόρου στο αίμα σας. Εάν οι νεφροί σας δεν λειτουργούν στο μέγιστο δυναμικό τους, θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε αυξημένα επίπεδα φωσφόρου. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως υπερφωσφαταιμία. Όπως συμβαίνει με τις περισσότερες λειτουργίες του σώματος, όταν επηρεάζεται αρνητικά μια περιοχή, έχει επιπτώσεις σε άλλες λειτουργίες. Σε αυτή την περίπτωση, τα αυξημένα επίπεδα φωσφόρου μπορεί να μειώσουν το επίπεδο του ασβεστίου στο αίμα σας, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο για οστική πάθηση.

Αν και το γιαούρτι μπορεί να είναι μια υγιεινή προσθήκη στην καθημερινή διατροφή για πολλούς ανθρώπους, όσοι πάσχουν από νεφρική νόσο ή έχουν τη δυνατότητα να αναπτύξουν νεφρική νόσο πρέπει συχνά να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στο πόσο γιαούρτι τρώνε. Το γιαούρτι δεν είναι μόνο υψηλό σε φώσφορο, αλλά είναι επίσης υψηλό σε πρωτεΐνες. Τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες διασπώνται σε προϊόντα αποβλήτων - άζωτο και κρεατινίνη - τα οποία αφαιρούνται από το αίμα σε υγιείς νεφρούς. Οι άρρωστοι νεφροί, ωστόσο, δεν είναι σε θέση να εμποδίσουν τη δημιουργία αυτών των αποβλήτων στο αίμα και την πρόκληση άλλων προβλημάτων.

Άλλα Γαλακτοκομικά Προϊόντα

Το γιαούρτι σίγουρα δεν είναι μόνη στην πιθανή απειλή για την κακή λειτουργία των νεφρών. Άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει επίσης να αποφεύγονται σε μεγάλες ποσότητες για εκείνους των οποίων η υγεία των νεφρών κινδυνεύει. Οι γιατροί συνιστούν συνήθως ότι οι ασθενείς με υποβαθμισμένα νεφρά μειώνουν την πρόσληψη γιαουρτιού, τυριού, γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων και την υποκαθιστούν με άλλες επιλογές. Το κρέας είναι επίσης υψηλό σε πρωτεΐνες και μπορεί να αποτελεί μέρος μιας περιορισμένης διατροφής για ορισμένους ασθενείς.

Κίνδυνος; Εξαρτάται από

Για όσους έχουν υγιείς νεφρούς, η κατανάλωση πολλών γιαουρτιών μπορεί να μην παρουσιάζει πρόβλημα, εκτός από τον ελαφρώς αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης νεφρών. Για όσους υποφέρουν από κακή υγεία των νεφρών ή εκείνοι που θα μπορούσαν να αναπτύξουν νεφρική νόσο στο μέλλον, η λήψη γιαουρτιού θα πρέπει να παρακολουθείται με βάση τις συστάσεις του ιατρού.