Μενού γρήγορου φαγητού για διαβητικούς

Το φαγητό για γρήγορο φαγητό είναι μια ευκολία που πολλοί θεωρούν δεδομένο. Το μενού έχει ποικιλία, αν και είναι συνήθως σχεδιασμένο για το γενικό πληθυσμό με χάμπουργκερ, κοτόπουλο και άλλα τηγανητά τρόφιμα. Αν είστε διαβητικός, θέλετε επίσης βολικές επιλογές για φαγητό, αλλά πρέπει να τρώτε καλά ισορροπημένα γεύματα και δίαιτα χαμηλών λιπαρών ώστε να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας πολύ χαμηλά ή υψηλά.

Βίντεο της Ημέρας

Φαστ φουντ Hamburger

->

Οι Χάμπουργκερ είναι δημοφιλείς σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Photo Credit: Matthew Ennis / iStock / Getty Images

Πολλά εστιατόρια χάμπουργκερ προσφέρουν διαφορετικά μεγέθη γευμάτων με κανονικές ή μεγάλες μερίδες. Μην παραγγείλετε το μεγαλύτερο μέγεθος επειδή έχει περισσότερους υδατάνθρακες, θερμίδες, λίπος και αλάτι. Αντ 'αυτού, παραγγείλετε το μικρότερο γεύμα και ζητήστε μουστάρδα στο κουλούρι αντί για μαγιονέζα, κέτσαπ ή άλλη σάλτσα.

Μην παραγγείλετε την διπλή ή τριπλή μπουκέτα χάμπουργκερ. Θυμηθείτε ότι το τυρί προσθέτει επιπλέον θερμίδες και λίπος - 100 θερμίδες ανά φέτα. Οι περισσότερες αλυσίδες σας επιτρέπουν να επιλέξετε μια παραγγελία με το γεύμα σας για χάμπουργκερ και να πιείτε. Περάστε τις πατάτες τηγανιτές και ζητήστε μια μικρή σαλάτα με σάλτσα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Τα ποτά με ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένων των μιλκσέικ και της σόδα, μπορούν να προσθέσουν ανεπιθύμητες θερμίδες και υδατάνθρακες στο γεύμα. Ορισμένα εστιατόρια σας επιτρέπουν να ξαναγεμίζετε το ποτό σας από ένα διανομέα. Η καλύτερη επιλογή για έναν διαβητικό είναι η σόδα διατροφής, το νερό ή το τσάι χωρίς ζάχαρη.

Φρεσκοψημένο Φαγητό Κοτόπουλου

->

Αφαιρέστε το δέρμα για να κάνετε το τηγανισμένο κοτόπουλο υγιέστερο. Photo Credit: Ju-Lee / iStock / Getty Images

Τα κοτόπουλο εστιατόρια γρήγορου φαγητού προσφέρουν κομμάτια κοτόπουλου, κοτόπουλα, ντομάτες, σαλάτες και σάντουιτς. Υπάρχουν επίσης επιτραπέζια πιάτα και επιδόρπια. Ορισμένα εστιατόρια έχουν ψητό κοτόπουλο, το οποίο είναι η καλύτερη επιλογή για εσάς, εκτός αν έχετε την όρεξη για τηγανητό κοτόπουλο.

Αποφύγετε την υπερφόρτωση της πλάκας σας με κομμάτια κοτόπουλου, ειδικά εάν το εστιατόριο το πουλάει σε ένα μεγάλο κουβά ή σε ένα πακέτο ποικιλίας. Το βαρέλι είναι μια καλή επιλογή αφού έχει λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες από το τηγανισμένο στήθος κοτόπουλου. Επίσης, αποθηκεύστε τις θερμίδες και το λίπος αφαιρώντας το τραγανό τηγανισμένο δέρμα από το κοτόπουλο για να το κάνετε πιο υγιεινό.

Απολαύστε πλάγια πιάτα, όπως πατάτες με λίγο ξερά, σαλάτα ή κολοκύθα. Να είστε προσεκτικοί όταν παραγγέλνετε κοτόπουλα, επειδή μόνο μερικά από αυτά είναι σχεδόν σαν να έχετε ένα μικρό χάμπουργκερ. Μια καλύτερη επιλογή είναι ένα σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα.

Μεξικάνικο Φαγητό

->

Τα μαλακά tacos είναι ένα υγιεινό στοιχείο μενού. Το Μεξικάνικο εστιατόριο έχει υγιεινές επιλογές για εσάς αν είστε διαβητικός, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών φασολιών, μαλακών tacos ή fajitas κοτόπουλου. Τα αποξηραμένα φασόλια είναι κοινά, αλλά ρωτήστε αν έχουν ολόκληρα μαύρα φασόλια ή φασόλια pinto αντ 'αυτού.Ζητήστε επιπλέον μαρούλι, ντομάτες και σάλτσα με την παραγγελία σας. Ορισμένα εστιατόρια έχουν ακόμη και μπαρ salsa για ευκολία.

Η σαλάτα Taco ακούγεται υγιής, αλλά συνήθως έρχεται με ένα τηγανισμένο κέλυφος για να το παραγγείλετε χωρίς το κέλυφος. Προσέχετε όταν παραγγέλνετε πρόσθετα όπως τυρί, ξινή κρέμα και γκουακαμόλη, επειδή προσθέτουν ανεπιθύμητες θερμίδες.

Καταστήματα σάντουιτς

->

Τα σάντουιτς γίνονται στην τάξη, οπότε δοκιμάστε το άπαχο κρέας, το μαρούλι και την ντομάτα. Φωτογραφία πίστωσης: bhofack2 / iStock / Getty Images

Τα σάντουιτς συνήθως γίνονται με παραγγελία. Ζητήστε μουστάρδα αντί για μαγιονέζα ή κρεμώδη σάλτσα χρένου, ή για να το διατάξετε απλά. Για το κρέας, παραγγείλετε ψητό βοδινό κρέας, στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλα αντί για μεγάλα μεταποιημένα κρέατα γεύματος όπως ελαιόλαδο, σαλάμι ή Μπολόνια.

Ορισμένα εστιατόρια έχουν ψητά κρέατα, τα οποία είναι ωραία. Αν σας αρέσουν τα συνοδεία, ζητήστε μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, τουρσιά ή πιπεριές, αλλά αποφύγετε το ξύδι και το ελαιόλαδο και το μίγμα αλάτι και πιπέρι.

Ιταλικές αλυσίδες γρήγορου φαγητού ή πίτσας

->

Η λεπτή πίτσα κρούστας είναι η καλύτερη επιλογή για τους διαβητικούς. Photo Credit: Olga Nayashkova / iStock / Getty Images

Η πίτσα ακούγεται σαν ένα γρήγορο φαγητό που θα πρέπει να αποφύγετε ως διαβητικό επειδή έχει γέμιση γεμάτη με νάτριο και θερμίδες. Μπορείτε ακόμα να απολαύσετε πίτσα, να παραγγείλετε ένα λεπτό κρούστα και να επιλέξετε λαχανικά αντί για πεπερόνι, ιταλικό λουκάνικο ή άλλα μεταποιημένα κρέατα.

Φάτε μερικές φέτες αντί για μισή πίτσα. Μην παραγγείλετε πίτσα με παχιά κρούστα. Αποφύγετε τα τηγανητά και πικάντικα πιάτα όπως το μοσχάρι parmigiana ή τα πιάτα ζυμαρικών με βούτυρο και λάδι. Η σάλτσα Alfredo γίνεται συνήθως με κρέμα και τυρί, γι 'αυτό ζητήστε μια σάλτσα άσπρου κρασιού.

Ρωτήστε το διακομιστή εάν μπορείτε να έχετε επιπλέον λαχανικά στο πιάτο αντί για μεγάλα ποσά ζυμαρικών.

Σαλάτες

->

Οι σαλάτες παρέχουν υγιή λαχανικά. Photo Credit: CandyBoxImages / iStock / Getty Images

Ορισμένα εστιατόρια γρήγορου φαγητού προσφέρουν μπουφέδες, ενώ άλλοι ειδικεύονται σε ένα μόνο μπαρ σαλάτας. Αυτός ο τύπος εστιατορίου έχει ένα τεράστιο μπουφέ με σούπες, παρασκευασμένες σαλάτες, απεριόριστα λαχανικά, σάλτσες σαλάτας και επιδόρπια. Απολαύστε το μπαρ σαλάτας ενώ τρώτε έξω, αλλά προσέξτε τι βάζετε στο πιάτο.

Να θυμάστε ότι κάθε επικάλυψη έχει λιπαρά και θερμίδες και αυτά προστίθενται. Να είστε προσεκτικοί με τις επιλογές επίδεσης επειδή ακόμη και οι σάλτσες χαμηλών θερμίδων έχουν λίπος. Γεμίστε την πινακίδα σας με φρέσκα λαχανικά αντί να πάρετε πάρα πολλές παρασκευασμένες σαλάτες με μαγιονέζα. Βρείτε ένα μικρό πιάτο για το σάλτσα και αντί να το συσσωρεύετε στη σαλάτα, βυθίστε κάθε μικρό δάγκωμα στο τσουγκράνα.