Γλουτένη & καρδιακές παλλιέργειες

Η αίσθηση ότι η καρδιά σας μπορεί να είναι τρομακτική εμπειρία. Εάν η καρδιά σας αρχίσει να αισθάνεται αίσθημα παχυσαρκίας αφού έχετε φάει ένα φαγητό που περιέχει γλουτένη, μπορεί να έχετε αλλεργική αντίδραση στη γλουτένη. Σε αντίθεση με τα ήπια συμπτώματα αλλεργίας, οι καρδιακές παλμούς είναι ένα σημάδι μιας σοβαρής επιπλοκής που ονομάζεται αναφυλαξία. Η αναφυλαξία είναι μια ακραία αλλεργική αντίδραση που έχει δυνητικά απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα. Αποφύγετε τη γλουτένη μέχρι να αξιολογηθεί από το γιατρό σας.

Βίντεο της Ημέρας

Διαύγαση αλλεργίας γλουτένης

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε διάφορους κόκκους και χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, ακόμα και παγωτά και κέτσαπ. Οι αλλεργίες με γλουτένη συχνά συγχέονται με την κοιλιοκάκη ή την ευαισθησία στην γλουτένη. Η κοιλιοκάκη είναι μια χρόνια αυτοάνοση πεπτική διαταραχή που προκαλεί βλάβη στην επένδυση των εντέρων όταν τρώτε γλουτένη. Η ευαισθησία στη γλουτένη είναι η αδυναμία πέψης της πρωτεΐνης, η οποία προκαλεί πεπτικά συμπτώματα, όπως φούσκωμα, αέριο και διάρροια. Αλλά δεν είναι το αποτέλεσμα μιας αυτοάνοσης διαταραχής. Μια γνήσια αλλεργία γλουτένης συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα σφάλει την πρωτεΐνη ως μια επικίνδυνη ουσία και δημιουργεί αντισώματα ανοσοσφαιρίνης Ε, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας.

Καρδιακές παλλιέργειες

Καρδιακές παλλιέργειες είναι η αίσθηση ότι η καρδιά σας χτυπά πολύ γρήγορα. Μπορεί να προκαλέσει μια αίσθηση χτύπημα στο στήθος, το λαιμό ή το χέρι σας. Μπορεί να αισθάνεστε ότι η καρδιά σας επιταχύνεται και επιβραδύνεται ξαφνικά, ή μπορεί να αισθάνεται ότι η καρδιά σας σταματάει ή ξεπερνάει τους ρυθμούς, σύμφωνα με την MedlinePlus, μια υπηρεσία της Εθνικής Βιβλιοθήκης της Ιατρικής του Ηνωμένου Βασιλείου. Ένας φυσιολογικός καρδιακός ρυθμός είναι 60 έως 100 παλμούς ανά λεπτό. Οτιδήποτε πάνω από 100 κτύπους ανά λεπτό θεωρείται αυξημένος καρδιακός ρυθμός. Μπορεί να εμφανιστούν αίσθημα παλμών κατά την υπερέκθεση. Αλλά δεν είναι συνηθισμένο μετά το φαγητό.

Δοκιμές

Για την παροχή κλινικής διάγνωσης, ο γιατρός σας θα διατάξει τις δοκιμές αλλεργίας. Η γλουτένη θα ενίεται κάτω από το δέρμα σας. Εάν είστε αλλεργικοί στην πρωτεΐνη, το δέρμα σας θα εμφανίσει προσκρούσεις, ερυθρότητα και ερεθισμό εντός 15 λεπτών από την ένεση. Μια εξέταση αίματος θα επιβεβαιώσει την αλλεργική αντίδραση με τον εντοπισμό των αντισωμάτων IgE που υπάρχουν στο αίμα όταν εισάγεται η γλουτένη.