Πόσα πρωτεΐνη είναι σε ουγκιά τυριού;
Πίνακας περιεχομένων:
συνιστώσα της διατροφής σας - σας επιτρέπει το σώμα να κάνει τα αντισώματα που απαιτούνται για την ανοσολογική λειτουργία και επίσης σας βοηθά να αναπτύξετε νέους ιστούς. Αρκετά τρόφιμα, όπως τα κρέατα, τα φασόλια και τα καρύδια, χρησιμεύουν ως πηγές πρωτεϊνών και το τυρί συμβάλλει επίσης στη συνολική πρωτεΐνη στη διατροφή σας. Η ποσότητα πρωτεΐνης που θα πάρετε, ωστόσο, εξαρτάται από τον τύπο τυριού που επιλέγετε.
Βίντεο της ημέρας
Μαλακά τυριά
Τα μαλακά τυριά όπως το brie και το μοτσαρέλα περιέχουν λιγότερη πρωτεΐνη από τα σκληρά τυριά. Μέσα περίπου 6. 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. Το αίμα κατσίκας εμπίπτει επίσης σε αυτή την ομάδα. Άλλα μαλακά τυριά περιέχουν ακόμη λιγότερα. Για παράδειγμα, 1 ουγκιά φέτας περιέχει μόνο 4 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το τυρί κρέμας βρίσκεται στο κάτω μέρος της λίστας, με μόλις 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά.
Σκληρά Τυριά
Τα σκληρότερα τυριά είναι αυτά που περιέχουν το μεγαλύτερο μέρος των πρωτεϊνών. Το τριμμένο παρμεζάνα κορυφώνεται στη λίστα με 12 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά. Το τυρί Romano περιέχει 9 γραμμάρια πρωτεΐνης. Στα 8 έως 8. 5 γραμμάρια πρωτεΐνης, μπορείτε να βρείτε ελβετικά και gruyere τυριά. Τα περισσότερα άλλα τυριά, όπως το cheddar, προσφέρουν περίπου 7 έως 7. 5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά.
Άλλα τυριά
Το τυρί Ricotta έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε σύγκριση με άλλα τυριά. Ένα φλιτζάνι ricotta περιέχει 27. 5 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το τυρί Cottage με 2 τοις εκατό γάλα περιέχει 31 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ η έκδοση με 1 τοις εκατό γάλα περιέχει 28 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Τυριά Vegan
Τα απομιμήσεις τυριών, γενικά φτιαγμένα με σόγια, είναι χαμηλότερα από το πραγματικό τυρί. Το ποσό ποικίλλει ανάλογα με το είδος και το είδος του τυριού, αλλά γενικά περιέχει μεταξύ 2 και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά, σύμφωνα με τον εγγεγραμμένο διαιτολόγο Kim Galeaz, σύμβουλο της επιτροπής σόγιας της Indiana. Επιλέγοντας τυριά σόγιας που περιέχουν τουλάχιστον 4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά.
