Πώς να απορροφήσει ψευδάργυρο
Πίνακας περιεχομένων:
Ο ψευδάργυρος, ένα ιχνοστοιχείο που απαντάται φυσικά σε τρόφιμα όπως καρύδια και βοδινό κρέας, βοηθάει σε πολλές λειτουργίες υγείας, συμπεριλαμβανομένης της συντήρησης του ανοσοποιητικού συστήματος και της επούλωσης των πληγών. Είτε παίρνετε όλο τον ψευδάργυρο μέσω διατροφικών πηγών είτε λαμβάνετε συμπλήρωμα ενισχυμένου με ψευδάργυρο, εξασφαλίζετε τη βέλτιστη απορρόφηση ψευδαργύρου γνωρίζοντας πως το ορυκτό αυτό αλληλεπιδρά με άλλες ουσίες.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
->Φάτε τα αυγά, το κρέας και τα θαλασσινά. Ο ψευδάργυρος σε αυτά τα τρόφιμα είναι πιο βιοδιαθέσιμος, που σημαίνει ότι το σώμα σας μπορεί να απορροφήσει και να το χρησιμοποιήσει πιο εύκολα λόγω ζωικών πρωτεϊνών που βελτιώνουν την απορρόφηση ψευδαργύρου. Αντίθετα, οι πλούσιες σε ψευδάργυρο χορτοφαγικές τροφές, όπως οι ολικές σπόροι, είναι υψηλές σε φυτά, οι οποίες μειώνουν την απορρόφηση ψευδαργύρου.
Βήμα 2
->Πάρτε το συμπλήρωμα ψευδαργύρου σας με ένα γεύμα ή σνακ εάν παίρνετε την πλειονότητα του ψευδαργύρου σας μέσω συμπληρωμάτων αντί για ολόκληρα τρόφιμα. Η λήψη ιχνοστοιχείων, όπως ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος, με τα τρόφιμα αυξάνει την ικανότητα του σώματος να απορροφά και να τα χρησιμοποιεί.
Βήμα 3
-> Αποφύγετε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως το γάλα Αποφύγετε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και συμπληρώματα όταν παίρνετε ψευδάργυρο ή τρώτε τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο. Τα συμπληρώματα ασβεστίου που λαμβάνονται μαζί με ψευδάργυρο αναστέλλουν την απορρόφηση ψευδαργύρου. Εν τω μεταξύ, μια μελέτη στο «American Journal of Clinical Nutrition» διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γάλακτος και παρόμοιων γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο μείωσε επίσης τα ποσοστά απορρόφησης ψευδαργύρου.
->
Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας Photo Credit: Digital Vision. / Photodisc / Getty ImagesΤα τρόφιμα που βασίζονται σε πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης
Συμπληρώματα ψευδαργύρου
- Συμβουλές
- Δεν συμπληρώνονται όλα τα συμπληρώματα ψευδαργύρου. Όταν πρόκειται για ρυθμούς απορρόφησης, το ψευδάργυρο πικολινικό μπορεί να είναι το καλύτερο.
Προειδοποιήσεις
- Μείνετε μακριά από τα συμπληρώματα από θειικό ψευδάργυρο. Ενώ είναι γενικά οι φθηνότερες, ο θειικός ψευδάργυρος είναι η λιγότερο απορροφημένη μορφή συμπληρωματικού ψευδαργύρου και είναι πολύ πιθανότερο να προκαλέσει γαστρεντερική δυσφορία.