Πώς να Cook Hot Dogs σε Skillet
Πίνακας περιεχομένων:
Σύμφωνα με την Εθνική Διαιτητική Ένωση, τα ζεστά σκυλιά περιέχουν κάπου 10 έως 15 λίτρα γραμμάρια. Εάν προσπαθείτε να περιορίσετε τα λιπαρά τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά hot-dogs, τα οποία περιέχουν περίπου 2 έως 6 γραμμάρια λίπους. Εάν δεν θέλετε βόειο κρέας, δοκιμάστε ένα σκυλί γαλοπούλας ή ένα σκυλί κοτόπουλου, αν και να έχετε κατά νου ότι αυτές οι επιλογές δεν έχουν απαραιτήτως λιγότερο λίπος. Οι χορτοφάγοι μπορούν επίσης να επιλέξουν σκύλο σόγιας ή λαχανικών. Ανεξάρτητα από το είδος του σκύλου που μαγειρεύετε, μια απλή προετοιμασία για τηγάνι δεν θα προσθέσει επιπλέον λίπος ή θερμίδες στα φράγκα σας και χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά για να πετύχετε.
Βίντεο της ημέρας
Μαγείρεμα με νερό
Βήμα 1
Χρησιμοποιήστε μια βαθιά κατσαρόλα για να μαγειρέψετε τα ζεστά σκυλιά σας στο νερό. Βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι σας είναι αρκετά βαθύ ώστε να καλύψει πλήρως τα ζεστά σκυλιά με νερό. διαφορετικά, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο στεγνώματος.
Βήμα 2
Πιάστε μερικές τρύπες στο hot dog σας με ένα πιρούνι πριν από το μαγείρεμα. Αυτό θα σταματήσει τα ζεστά σκυλιά από το πρήξιμο στο ζεστό νερό.
Βήμα 3
Ρίξτε κρύο νερό στα ζεστά σκυλιά σας στο τηγάνι, φροντίζοντας να τα καλύψετε τελείως. Τοποθετήστε την κατσαρόλα πάνω από ένα καυστήρα και γυρίστε τον καυστήρα ψηλά.
Βήμα 4
Φέρτε το νερό σε βρασμό, στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμότητα και αφήστε τα ζεστά σκυλιά να σιγοβράσουν πάνω από ένα πολύ ελαφρύ, χαμηλό σημείο βρασμού για πέντε λεπτά.
Βήμα 5
Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη και ρίξτε το ζεστό νερό από την κατσαρόλα. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τρυπήσετε και σηκώστε τα ζεστά σκυλιά, καθώς θα είναι πολύ ζεστά.
Στεγνό μαγείρεμα
Βήμα 1
Κάνετε μερικές διαγώνιες περικοπές στα ζεστά σκυλιά σας με ένα μαχαίρι, περίπου μια ίντσα. Αυτό θα κρατήσει τα ζεστά σκυλιά σας από το να φουσκώνουν όταν στεγνώσουν τα μαγειρεύουν σε μια κατσαρόλα.
Βήμα 2
Ζεστάνετε την κατσαρόλα σας σε έναν καυστήρα που έχει ρυθμιστεί σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια τοποθετήστε τα ζεστά σκυλιά σας απευθείας στο τηγάνι χωρίς νερό, βούτυρο ή άλλες ουσίες.
Βήμα 3
Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή παρόμοιο σκεύος για να γυρίσετε τα ζεστά σκυλιά έτσι ώστε να μαγειρεύουν ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές. Αφήστε τα ζεστά σκυλιά καφέ, γυρίζοντας τα περιστασιακά, για περίπου πέντε λεπτά. Χρησιμοποιήστε το πιρούνι σας για να μεταφέρετε τα ζεστά σκυλιά από την κατσαρόλα και πάνω σε ένα πιάτο.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Skillet
- Μαχαίρι
- Πιρούνι
- Νερό, προαιρετικό
- Φίλτρο, προαιρετικό
- στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά έως ότου οι άκρες φρυγανιάσουν, στη συνέχεια σερβίρετε με τα καρυκεύματα της επιλογής σας.
Προειδοποιήσεις
- Τα υπερβολικά ψημένα ζεστά σκυλιά γίνονται ελαστικά και σκληρά. Παρακολουθήστε το χρόνο και μην αφήνετε τα ζεστά σκυλιά να βράσουν ή να καφεθούν για πολύ καιρό.