Πώς να μαγειρεύετε το αλεσμένο ρύζι σε ένα Crock-Pot

Χρησιμοποιώντας ένα Crock-Pot για να προετοιμάσετε μια μεγάλη παρτίδα ατμού με ατμό είναι το επόμενο καλύτερο πράγμα, αν δεν έχετε μια κουζίνα με ρύζι. Ενώ το ρύζι είναι παραδοσιακά μαγειρευμένο με ατμό στη σόμπα, είναι εύκολο να κάψετε το ρύζι αν δεν δίνετε ιδιαίτερη προσοχή. Με κουζίνα με ρύζι ή Crock-Pot, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το κάψιμο του ρυζιού και μπορείτε να προετοιμάσετε άλλα συστατικά γεύματος καθώς μαγειρεύει. Όπως ένα μαγειρικό σκεύος με ρύζι ή το μαγειρικό σκεύος, σε ένα Crock-Pot, το ρύζι απορροφά το νερό καθώς θερμαίνεται και μαγειρεύει στον ατμό του. αυτό θα πάρει λίγο περισσότερο.

Βίντεο της ημέρας

Βήμα 1

Ξεπλύνετε το ρύζι σε ένα μεγάλο δοχείο γεμάτο με νερό. Ανακατέψτε το ρύζι γύρω στο νερό για να χαλαρώσετε τυχόν ανεπιθύμητα σωματίδια. Αδειάστε το νερό και επαναλάβετε μερικές φορές.

Βήμα 2

Συνδυάστε το ξεπλυμένο ρύζι με νερό, βούτυρο και αλάτι στο Crock-Pot σας. Για κάθε 1 φλιτζάνι ρύζι, χρησιμοποιήστε 1 3/4 φλιτζάνια νερό, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και ένα παξιμάδι αλατιού.

Βήμα 3

Κλείστε το καπάκι και αφήστε το ρύζι να ψηθεί ψηλά για περίπου 1 1/2 ώρες ή μέχρι να απορροφηθεί πλήρως όλο το νερό. Ρίξτε το ρύζι με ένα πιρούνι πριν το σερβίρετε.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Μπολ
• Βούτυρο
• Αλάτι

Συμβουλές

• Αντικαταστήστε το νερό με ζωμό κοτόπουλου για περισσότερη γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές κούπες βουτύρου. Εάν μαγειρεύετε καστανό ρύζι, χρησιμοποιήστε 2 φλιτζάνια νερό για κάθε 1 φλιτζάνι ρύζι και μαγειρέψτε για 2 1/2 ώρες στο χαμηλό. Αν και γενικά συνιστάται να ξεπλύνετε το ξυλώδες ρύζι, το αμερικάνικο ριζωμένο ρύζι επεξεργάζεται με τρόπο που δεν απαιτεί έκπλυση και είναι επίσης συνήθως εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά που δεν θέλετε να ξεπλύνετε.