Πώς να διατηρήσετε τα ζυμαρικά εν θερμώ σε μια κατσαρόλα <[SET:categoryel]τρόφιμα και ποτά

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Τα ζυμαρικά χρησιμεύουν ως βάση για πολλά πλούσια και οικονομικά γεύματα κατάλληλα για τη διατροφή ενός πλήθους. Εκτιμήστε ότι χρειάζεστε 1 λίβρα ζυμαρικών για κάθε τέσσερις έως έξι επισκέπτες. Ταιριάξτε το σχήμα ζυμαρικών με τη σάλτσα που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε πάνω από αυτό. Τα πλαστά ζυμαρικά όπως το fettuccini είναι κατάλληλα για λεπτές σάλτσες, ενώ τα χοντρά ζυμαρικά με γωνίες και κρησφύγετα μπορούν να πιάσουν τα κομμάτια σαθρών σαλτσών. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να προετοιμάζετε ζυμαρικά λίγο πριν το σερβίρετε, αλλά μπορεί να υπάρχουν στιγμές που θέλετε να έχετε ζεστά ζυμαρικά διαθέσιμα κατά τη διάρκεια μιας εκτεταμένης περιόδου.

Βίντεο της ημέρας

Βήμα 1

Ψήστε ζυμαρικά στη σόμπα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.

Βήμα 2

Βάλτε το εσωτερικό του Crock-Pot γενναιόδωρα με ελαιόλαδο ή ψεκάστε το με ένα μη κολλητικό σπρέι μαγειρέματος ενώ μαγειρεύετε ζυμαρικά. Αυτό θα εμποδίσει το ζυμαρικό να κολλήσει στις πλευρές.

Βήμα 3

Ρίξτε το μαγειρεμένο ζυμαρικό σε ένα σουρωτήρι. Αφήστε το να στραγγίσει καλά.

Βήμα 4

Πετάξτε το ζεστό ζυμαρικό με την επιθυμητή σάλτσα ή με αρκετό ελαιόλαδο για να αποφύγετε τη συσσώρευση των ζυμαρικών ως στερεά μάζα.

Βήμα 5

Τοποθετήστε το ζεστό ζυμαρικό στο Crock-Pot και γυρίστε το στη ρύθμιση "ζεστό". Βάλτε το καπάκι μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

  • Συστατικά
  • Σάλτσα ζυμαρικών ή ελαιόλαδο
  • Crock-Pot

στη συνέχεια, προσθέστε μισά μαγειρεμένα ζυμαρικά στη σάλτσα κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 λεπτών του χρόνου μαγειρέματος. Μόλις το πιάτο μαγειρευτεί πλήρως, γυρίστε το Crock-Pot στη ρύθμιση "Ζεστό" μέχρι να έρθει η ώρα να το χρησιμοποιήσετε.

  • Προειδοποιήσεις

Μην θερμαίνετε ζεστό ζυμαρικά σε ένα Crock-Pot, καθώς η συσκευή δεν έχει σχεδιαστεί για αυτό το σκοπό.