Φαινυλαλανίνη & Πονοκέφαλοι

Η φαινυλαλανίνη βοηθά στην παρασκευή ορισμένων νευροδιαβιβαστών που επηρεάζουν τα συναισθήματα και τη συμπεριφορά σας. Το σώμα σας δεν κάνει φαινυλαλανίνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ. Η L-φαινυλαλανίνη προέρχεται από πρωτεϊνικές τροφές και η D-φαινυλαλανίνη είναι συνθετική. Η DL-φαινυλαλανίνη είναι ένας συνδυασμός πηγών τροφίμων και εργαστηρίου. Οι υψηλές δόσεις της DL-φαινυλαλανίνης μπορεί να οδηγήσουν σε παρενέργειες που περιλαμβάνουν πονοκεφάλους, ναυτία και καούρα.

Προϊόντα διατροφής

Η λήψη υγρών ή συμπληρωματικών μορφών φαινυλαλανίνης μπορεί να αυξήσει γρήγορα τα επίπεδα του αμινοξέος στον εγκέφαλο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους αν καταναλώνετε υψηλές δόσεις. Το τεχνητό γλυκαντικό ασπαρτάμη που χρησιμοποιείται σε σόδες διατροφής και τα τρόφιμα περιέχουν φαινυλαλανίνη. Συνήθως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την κατανάλωση αυτών των προϊόντων εκτός αν καταναλώνετε υπερβολικά ποσά, παίρνετε συγκεκριμένα φάρμακα για ψυχικές παθήσεις ή πάσχετε από διαταραχές ύπνου, διαταραχές άγχους και άλλες συναισθηματικές διαταραχές. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους για τη λήψη τεχνητών γλυκαντικών.

Μια σπάνια διαταραχή που ονομάζεται φαινυλκετονουρία ή PKU προκαλεί την έλλειψη ενζύμου που χρησιμοποιεί σωστά το αμινοξύ, το οποίο συσσωρεύεται στο σώμα ως αποτέλεσμα. Τα άτομα με τη διαταραχή πρέπει να αποφεύγουν την φαινυλαλανίνη και συνήθως ικανοποιούν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνες μέσω συμπληρωμάτων που περιέχουν τυροσίνη, ένα άλλο αμινοξύ. Κανονικά η φαινυλαλανίνη μετατρέπεται σε τυροσίνη ενώ μετακινείται από την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο. Στη συνέχεια, η τυροσίνη δημιουργεί χημικές ουσίες του εγκεφάλου που ρυθμίζουν τις ενεργειακές ανάγκες.

Επαρκής πρόσληψη

Ενώ οι υψηλές δόσεις φαινυλαλανίνης μπορούν να προκαλέσουν πονοκεφάλους ή πιο σοβαρές συνέπειες, οι ανεπάρκειες του αμινοξέος μπορεί να προκαλέσουν έλλειψη ενέργειας ή δυσκολίες μνήμης. Η λήψη επαρκών ποσών περιλαμβάνει την κατανάλωση των πρωτεϊνικών τροφίμων που χρειάζεστε σε ένα καλά ισορροπημένο γεύμα. Το βόειο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν φαινυλαλανίνη. Οι πρωτεϊνικές τροφές απελευθερώνουν αμινοξέα στην κυκλοφορία του αίματος που κάνουν τους νευροδιαβιβαστές, όπως η ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη, που παρέχουν ώθηση στην ενέργεια και βελτιώνουν την εγρήγορση. Αν υποψιάζεστε ότι η φαινυλαλανίνη προκαλεί τους πονοκεφάλους σας, ειδικά αν καταναλώνετε το αμινοξύ σε συμπληρώματα ή προϊόντα διατροφής, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για διατροφικές συμβουλές.