Καρύδια και ακμή

Μια κοινή πεποίθηση είναι ότι ο καθένας με ακμή πρέπει να αποφεύγει να τρώει καρύδια. Ωστόσο, η έρευνα αποκαλύπτει ότι αυτό δεν συμβαίνει απαραίτητα. Μελέτες τόσο από την Αμερικανική Ακαδημία Δερματολογίας όσο και από την Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Εταιρείας κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η διατροφή δεν είναι υπεύθυνη για την ακμή. Η γενική συναίνεση, ωστόσο, είναι ότι μια δίαιτα χαμηλής γλυκαιμίας, η οποία αποτελείται από φρέσκα φρούτα, λαχανικά και άπαχη πρωτεΐνη, λειτουργεί καλύτερα συνολικά για την αποφυγή της ακμής. Το εάν ή όχι περιλαμβάνει τα καρύδια εξαρτάται από διάφορους παράγοντες.

Η πέψη

Ένα πιθανό μειονέκτημα της κατανάλωσης καρπών με κέλυφος είναι ότι η υψηλή τους περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λιπαρά μπορεί να τους κάνει δύσκολη την πέψη. Εάν αυτά τα λίπη και οι πρωτεΐνες δεν αφομοιώσουν σωστά, το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να δημιουργήσει αντισώματα που φλεγμονώνονται σε σμηγματογόνους αδένες και προκαλούν σπυράκια. Εάν το δέρμα σας φαίνεται χειρότερο αφού τρώτε ξηροί καρποί, δοκιμάστε να ψήνετε αντί για ωμά καρύδια επειδή η διαδικασία ψησίματος αποσυνθέτει πολλές από τις πρωτεΐνες. Μια άλλη επιλογή είναι να απολαύσετε τα καρύδια πριν φάτε για να διευκολύνετε την πέψη.

Αλλεργίες

Η ακμή μπορεί επίσης να αναπτυχθεί από αλλεργίες. Αν υποπτεύεστε ότι τα breakouts σας προέρχονται από την κατανάλωση καρύων, φυλάξτε ένα ημερολόγιο τροφίμων. Παρακολουθήστε τι τρώτε και το επίπεδο ακμής σας. Μοιραστείτε τα ευρήματά σας με το γιατρό σας και μαζί μπορείτε να καθορίσετε οποιαδήποτε δίαιτα ή άλλες αλλαγές που πρέπει να κάνετε.

Λιπαρά οξέα

Μελέτες δείχνουν ότι τα καρύδια είναι υψηλά σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι χρήσιμα ως αντιφλεγμονώδη. Τα καρύδια, ιδιαίτερα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3. Ωστόσο, τα καρύδια είναι επίσης υψηλά σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα οποία θεωρούνται το "κακό" λίπος. Μια υγιεινή διατροφή περιέχει μια αναλογία τριών προς ένα ωμέγα-6 λιπαρών οξέων με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου, μια άλλη εξαιρετική πηγή ωμέγα-3, βοηθούν στην αντιστάθμιση μιας υψηλής ωμέγα-6 πρόσληψης.

Βιταμίνες και Ορυκτά

Οι βιταμίνες Α, Ε, Β3 και Β6 συνιστώνται ιδιαίτερα για την πρόληψη της ακμής, όπως και τα μέταλλα ψευδάργυρο, σελήνιο και χρώμιο. Οι καρύδια Βραζιλίας είναι πλούσιοι σε σελήνιο και ψευδάργυρο. Τα αμύγδαλα περιέχουν βιταμίνη Ε.

Τι να μην φάει

Αν και σίγουρα δεν αποδείχθηκε ότι προκαλεί ακμή, ορισμένα τρόφιμα αυξάνουν σημαίες και μπορεί να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στο δέρμα εν γένει. Τα ύποπτα τρόφιμα περιλαμβάνουν γάλα, ραφιναρισμένη ζάχαρη και υδατάνθρακες (λευκά τρόφιμα όπως ψωμί, πατάτες και ρύζι), τηγανητά τρόφιμα, αλκοόλ, σοκολάτα και σόδα.