Υγιεινή Ασιατική Veggie και Soba Noodle συνταγή σούπας

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 15 m
• ΣΥΝΟΛΟ
• 30 m

λαχανικά - bok choy, πιπεριά και βανίλια - και μια γενναιόδωρη ποσότητα ζυμαρικών soba. Όταν επιλέγετε το soba, επιλέξτε μια ποικιλία 100% φαγόπυρου για να αντλήσετε τα πλεονεκτήματα που βασίζονται στα φυτά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

SERVES 4

• 1 κουτ. Σούπας Αραχιδέλαιο
• 2 φλιτζάνια Bok Choy
• 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά
• 3 κούπες
• 1 κουταλιά Ξύδι Ρύζι
• φέτες ακατέργαστο πιπερόριζα
• 6 φλιτζάνια Λιπασμάτων λαχανικών χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
• 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας Tamari
• 1/2 κουταλιά σάλτσα αλατιού
• 6 ουγκιών μαύρου φαγητού Soba

ΟΔΗΓΙΕΣ

τμήματα των κρεμμυδιών. 2 Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ένα αποθεματικό πάνω από μεσαίου ύψους. 3 Προσθέστε το bok choy, το πιπέρι, το λευκό κομμάτι του scallions και το ξύδι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει το πιπέρι, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το τζίντζερ και σοτάρετε μέχρι να αρωματίσετε, περίπου 30 δευτερόλεπτα. 4 Προσθέστε το ζωμό, το tamari και το αλάτι και στη συνέχεια βράστε σε υψηλές θερμοκρασίες. 5 Ανακατέψτε τις χυλοπίτες και επαναφέρετε σε βρασμό. Μειώστε τη θερμότητα σε μεσαία χαμηλή και σιγοβράστε ακάλυπτα μέχρι να μαγειρευτούν οι ντομάτες, περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. 6 Ανακατέψτε στο πράσινο μέρος των βράχων. Προσαρμόστε το καρύκευμα. 7 Χαλαρώστε σε κύπελλα. Αν θέλετε, σερβίρετε με ζεστή σάλτσα. 8 PC: Jackie Newgent

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

149 ΚΑΛΟΡΙΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ

Μέγεθος φαγητού: 2 φλιτζάνια

6g Λίπος

19g Carbs

5g Πρωτεΐνη

% DV *
Κορεσμένα λιπαρά 1g	Χοληστερόλη 0mg
0%
Νάτριο 1214mg	50%
Πρωτεΐνη 5g	3%
* Η% Daily Value (DV) σας ενημερώνει για το πόσο μια θρεπτική ουσία σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2, 000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ	Πώς να κάνετε την τέχνη του αβοκάντο ότι το Instagram είναι εμμονή με
RECIPES

10 Πρωινό με χαμηλή περιεκτικότητα σε καρβέλες που θα σας γεμίσει

499 Συστατικά Bananas

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πώς να φτιάξετε πικάντικα φτερά κουνουπιδιού

RECIPES

Νούκλα Vegan Σκούρο Σοκολάτα

RECIPES

>