Μαγείρεμα και πορτοκάλι

Τα πορτοκάλια έρχονται σε πολλές ποικιλίες όπως η Βαλένθια, η Πέρα, η Χάμλιν και ο Ανανάς. Εντός των ειδικών ομάδων τους, υπάρχουν επίσης διαφορές μεγέθους. Οι διαφορές αυτές καθιστούν δύσκολο να πούμε με ακρίβεια πόσο από ένα θρεπτικό συστατικό ένα πορτοκάλι δεν έχει βάλει μεμονωμένους καρπούς μέσα από μια επιστημονική ανάλυση. Το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου προσφέρει μια απλούστερη λύση, παρέχοντας μια γενική ετικέτα για τα πραγματικά στοιχεία διατροφής για 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού.

Βίντεο της ημέρας

Μαγνήσιο σε χυμό πορτοκαλιού

Ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού περιέχει 27 mg μαγνήσιο. Αυτό το περιεχόμενο αντιστοιχεί στο 7 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για το ορυκτό, αν βρίσκεστε σε δίαιτα 2 000 θερμίδων.

Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη

Συμπλήρωση του χυμού πορτοκαλιού

Ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού απέχει πολλά χιλιοστόγραμμα από την ικανοποιητική πρόσληψη μαγνησίου από τον ενήλικα. Το να καταναλώνετε γαλόνια χυμού πορτοκαλιού καθημερινά δεν είναι η πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για την αύξηση της προσφοράς μαγνησίου σας. Το ποτό στερείται ορυκτών και βιταμινών που παρέχουν άλλες τροφές και η οξύτητα του πορτοκαλιού είναι πιθανό να τρυπήσει μια τρύπα στο στομάχι σας. Η καλύτερη επιλογή είναι να σχεδιάσετε ένα ποικίλο μενού που περιλαμβάνει διάφορες πηγές μαγνησίου όλη την ημέρα. Οι μπανάνες, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αμύγδαλα, το καστανό ρύζι, το σπανάκι και τα φιστίκια είναι μερικά από τα τρόφιμα που προσφέρουν τη θρεπτική ουσία.

Σημασία του μαγνησίου

Το μαγνήσιο διευκολύνει τη λειτουργία των οργάνων και των ενζύμων. Μαζί με το ασβέστιο, το ορυκτό χτίζει επίσης ισχυρά οστά και δόντια. Η θρεπτική ουσία παίζει ρόλο στο μεταβολισμό, βοηθώντας το σώμα σας να μεταβάλλει χημικά τα τρόφιμα σε ενέργεια. Εκτός αυτού, εξαρτάται από το μαγνήσιο για να διατηρεί άλλα μέταλλα, όπως ο χαλκός, το κάλιο και ο ψευδάργυρος, μέσα σε κανονικές σειρές.