Κοτόπουλο στήθος και κάλιο

Εάν είστε όπως οι περισσότεροι Αμερικανοί και καταναλώνετε περισσότερο από το συνιστώμενο όριο των 2, 300 mg νατρίου ημερησίως, η αύξηση της κατανάλωσης καλίου μπορεί να βοηθήσει κρατάτε την αρτηριακή πίεση σας υπό έλεγχο. Το κάλιο βοηθά επίσης στη λειτουργία των νεύρων και των μυών και στην πέψη. Τα στήθη κοτόπουλου περιέχουν μέτρια ποσότητα καλίου.

Βίντεο της Ημέρας

Τι υπάρχει στο Λευκό Κρέας

Οι ενήλικες πρέπει να επιδιώκουν να καταναλώνουν τουλάχιστον 4,700 χιλιοστόγραμμα καλίου την ημέρα. Ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του, οι 3 ουγκιές μαστού κοτόπουλου χωρίς δέρμα χωρίς κόκαλα παρέχουν μεταξύ 241 χιλιοστογράμμων και 357 χιλιοστογράμμων κάλιο. Αυτό είναι 5% έως 8% της καθημερινής σας απαίτησης για κάλιο.

Εναλλακτικές πηγές

Ενώ ένα στήθος κοτόπουλου μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε πιο κοντά στον στόχο σας, τρώτε περισσότερα από τα τρόφιμα που είναι υψηλότερα στο κάλιο - όπως ο τόνος, ο σολομός, οι μπανάνες, το γιαούρτι, τα μαγειρεμένα χόρτα, και χειμερινό κολοκύνθη - θα καταστήσει την επίτευξη του καθημερινού στόχου καλίου λίγο πιο εύκολη.