Έχει το γάλα κάνναβης θρεπτικά συστατικά;

Το φυτό κάνναβης είναι μέλος της οικογένειας φυτών Cannabis sativa L. Αν και περιέχει μόνο μια μικρή ποσότητα THC - την ίδια ουσία που βρίσκεται στη μαριχουάνα - η μονάδα κάνναβης ταξινομείται ως μαριχουάνα και η παραγωγή της ρυθμίζεται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. Παρά τους αυστηρούς κανονισμούς για την καλλιέργεια κάνναβης, οι σπόροι της χρησιμοποιούνται για να παράγουν γάλα κάνναβης, μια εναλλακτική λύση για το γάλα αγελάδας και σόγιας. Το γάλα κάνναβης είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά που σας βοηθούν να παραμείνετε υγιείς.

Στοιχεία Διατροφής

Τα βασικά στοιχεία διατροφής για το γάλα κάνναβης ποικίλλουν ανάλογα με το εμπορικό σήμα που χρησιμοποιείτε και το εάν είναι αρωματισμένο ή όχι. Το μη ζαχαρωμένο γάλα κάνναβης είναι χαμηλότερο σε θερμίδες και πρωτεΐνες, αλλά υψηλότερο σε λίπος από το αποβουτυρωμένο γάλα. Ένα 1-φλιτζάνι σερβιρίσματος μη ζαχαρούχου γάλακτος κάνναβης, βανίλιας ή πρωτότυπου, περιέχει 70 θερμίδες, 5 γραμμάρια ολικού λίπους, 0,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης, 2 γραμμάρια υδατανθράκων και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης. Συγκριτικά, μια 1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα περιέχει 83 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 5 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης, 12 γραμμάρια υδατανθράκων και 8 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Ενώ το γάλα κάνναβης είναι υψηλότερο σε λιπαρά από το αγελαδινό γάλα, αποτελεί καλή πηγή των βασικών λιπαρών οξέων ωμέγα-3. Στην πραγματικότητα, το έλαιο κάνναβης περιέχει την ιδανική αναλογία ωμέγα-3 λιπαρών προς ωμέγα-6 λιπαρά, τα οποία είναι 3 προς 1. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά για τη λειτουργία του εγκεφάλου και την φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Επιπλέον, συμπεριλαμβάνοντας και περισσότερα πλούσια σε ωμέγα-3 τρόφιμα στη διατροφή σας, μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων βοηθώντας να μειωθεί τόσο η αρτηριακή πίεση όσο και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Βιταμίνες

Το γάλα κάνναβης είναι μια καλή πηγή βιταμινών. Μια δόση 1 φλιτζάνι ικανοποιεί το 10% της ημερήσιας σας αξίας για τη βιταμίνη Α, το 25% της ημερήσιας σας αξίας για τη βιταμίνη D, το 4-6% της ημερήσιας σας αξίας για τη βιταμίνη Ε και το 25% της ημερήσιας σας αξίας για τη βιταμίνη Β-12. Το ημερήσιο ποσοστό της αξίας βασίζεται σε δίαιτα 2 000 θερμίδων για υγιείς ενήλικες και μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για καλή υγεία. Όπως και με το αγελαδινό γάλα, μερικές από αυτές τις βιταμίνες προστίθενται στο γάλα κάνναβης, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Α, της βιταμίνης D και της βιταμίνης Β-12.

Ορυκτά

Το γάλα κάνναβης είναι επίσης μια καλή πηγή πολλών βασικών ορυκτών. Μια εξυπηρέτηση με 1 φλιτζάνι ικανοποιεί το 30 τοις εκατό της ημερήσιας σας αξίας για ασβέστιο, 4 έως 6 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας σιδήρου και 10 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας μαγνησίου. Το γάλα κάνναβης δεν αποτελεί φυσική πηγή ασβεστίου, αλλά προστίθεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Το ενισχυμένο με ασβέστιο γάλα κάνναβης παρέχει την ίδια ποσότητα ασβεστίου που βρίσκεται σε 1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα.