Πώς να μαγειρεύουν παλαιά χονδρόκοκκα βρώμη

MayoClinic. Το com συμβουλεύει να τρώει περισσότερους κόκκους, όπως σε παλιομοδίτικα παχύρρευστα βρώμη. Όταν συνδυάζονται με φρούτα, οι μαγειρεμένες βρώμες προσφέρουν ένα πλήρες, θρεπτικό πρωινό. Οι κυλινδρικές βρώμες αποτελούν πηγή σύνθετων υδατανθράκων και βασικών βιταμινών και μετάλλων και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη. Χρησιμοποιώντας τη σόμπα για να μαγειρεύετε τη βρώμη σας δίνει μεγαλύτερο έλεγχο πάνω στο βραστό νερό, αλλά εάν δεν έχετε πρόσβαση σε σόμπα ή επιθυμείτε ταχύτερο μαγείρεμα, επιλέξτε το φούρνο μικροκυμάτων.

Βίντεο της Ημέρας

Σόμπα

Βήμα 1

Ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό για κάθε 1 φλιτζάνι βρώμης χωρίς ζύμη που μαγειρεύετε σε μια κατσαρόλα αρκετά μεγάλη ώστε να κρατάτε διπλάσια ποσότητα βρώμης και νερού.

Βήμα 2

Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε ένα καυστήρα πάνω από τη σόμπα που έχει ρυθμιστεί σε υψηλή θερμοκρασία.

Βήμα 3

Βράζετε το νερό μέχρι να έρθει σε πλήρη, κυρτή βράση.

Βήμα 4

Ανακατέψτε τη βρώμη στο νερό.

Βήμα 5

Γυρίστε τη θερμότητα στο μέσο και μαγειρέψτε τη βρώμη για περίπου πέντε λεπτά ή έως ότου απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού στη βρώμη και η βρώμη είναι τρυφερή.

Βήμα 6

Απενεργοποιήστε τη θερμότητα, καλύψτε το δοχείο και αφήστε το στην άκρη για άλλα πέντε λεπτά.

Φούρνος μικροκυμάτων

Βήμα 1

Ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό για κάθε 1 φλιτζάνι βράνης άψητης έλασης που μαγειρεύετε σε ένα μεσαίο κύπελλο με μικρό φούρνο.

Βήμα 2

Προσθέστε τη βρώμη στο μπολ.

Βήμα 3

Φούρνο μικροκυμάτων με βρώμη και νερό για 2 έως 3 λεπτά.

Βήμα 4

Αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε το και φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 30 δευτερόλεπτα εάν το νερό δεν απορροφηθεί και η βρώμη δεν είναι τρυφερή.

Βήμα 5

Φούρνοι μικροκυμάτων σε 30 δευτερόλεπτα μέχρι να φτάσουν στο επίπεδο τρυφερότητας που επιθυμείτε.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Κρέμα
• Κουτάλι
• Μικρού μεγέθους μπωλ

Συμβουλές

• granola, πατατάκια φρούτων, ψωμί κρέατος και ψωμιά. Οι βρώμες μαγειρεύουν με τη συνταγή αλλά εξακολουθούν να διατηρούν μέρος της κρίσης τους. Ανακατέψτε μέλι, καρύδια ή φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα στο πλιγούρι βρώμης.