Τα πλεονεκτήματα των πεπτικών ενζύμων

Τα ένζυμα τρέχουν το μεταβολισμό σας, χωνεύουν τα θρεπτικά συστατικά και γενικά φέρουν την ευθύνη να σας κρατήσουν ζωντανούς και καλά. Τα τρόφιμα περιέχουν ένζυμα, αλλά τα περισσότερα από αυτά τα φυσικά ένζυμα καταστρέφονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή της πέψης. Το σώμα σας παράγει ένζυμα, αλλά όταν χρειάζεται επιπλέον υποστήριξη, μπορείτε να αγοράσετε συμπληρώματα ή να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για ένζυμα που περιέχουν συνταγή.

Βίντεο της Ημέρας

Ένζυμα για την υποστήριξη της πέψης

Τα πεπτικά ένζυμα είναι απαραίτητα για τη διάσπαση των μεγάλων θρεπτικών συστατικών σε κομμάτια αρκετά μικρά ώστε να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματός σας. Τα ένζυμα που ονομάζονται αμυλάσες απορροφούν υδατάνθρακες, οι λιπάσες διασπούν λίπη και οι πρωτεάσες είναι υπεύθυνες για την πέψη των πρωτεϊνών. Συμπληρώματα που περιέχουν ένα ή περισσότερα από αυτά τα ένζυμα μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης και την ανακούφιση των συμπτωμάτων του γαστρεντερικού συστήματος όταν το σώμα σας δεν παράγει επαρκές ποσό. Συμπληρώματα που περιέχουν το ένζυμο λακτάση επιτρέπουν σε ορισμένους ανθρώπους με δυσανεξία στη λακτόζη να απολαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα φασόλια και τα σταυροειδή λαχανικά περιέχουν σύνθετα σάκχαρα που είναι δύσκολο να χωνέψουν και συχνά προκαλούν φυσικό αέριο. Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα με προϊόντα που δεν περιέχουν φάρμακα και περιέχουν το ένζυμο που στοχεύει σε αυτά τα σάκχαρα, την α-γαλακτοσιδάση.

Φυσικά πρωτεολυτικά ένζυμα

Οι πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων, αλλάζουν όταν εκτίθενται σε θερμότητα ή οξέα. Όλα τα μεμονωμένα αμινοξέα παραμένουν άθικτα, αλλά η πρωτεΐνη χάνει το σχήμα της, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορεί να λειτουργήσει. Τα περισσότερα από τα φυσικά ένζυμα στα ωμά τρόφιμα καταστρέφονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και της επεξεργασίας ή από το στομάχι. Αλλά υπάρχει μια εξαίρεση. Οι ανανάς περιέχουν ένα ένζυμο πρωτεάσης, βρωμελαϊνη, που επιβιώνει την πέψη και εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματός σας. Εκτός από το ότι βοηθάει στην πέψη πρωτεϊνών, η βρομελίνη μπορεί να βοηθήσει στην αφαίμαξη του αίματος, να επηρεάσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να καταπολεμήσει τη φλεγμονή, σύμφωνα με μελέτες που αναφέρθηκαν από το Ιατρικό Κέντρο NYU Langone.

Παρενέργειες και κατευθυντήριες οδηγίες

Εκτός από τα ένζυμα όπως η λακτάση και η βρομελίνη, τα συμπληρώματα πρέπει να είναι εντερικά επικαλυμμένα για την προστασία τους από τα οξέα του στομάχου. Πάρτε τα ένζυμα στην αρχή των γευμάτων και των σνακ για βέλτιστη αποτελεσματικότητα. Καταπίνετε τα δισκία ή τις κάψουλες άθικτες, χωρίς να τους κρατάτε στο στόμα αρκετό καιρό για να διαλυθούν.Μερικά ένζυμα μπορεί να αφομοιώσουν μεμβράνες στο στόμα σας, προκαλώντας πληγές ή ερεθισμούς. Η πιο συχνή ανεπιθύμητη ενέργεια από τη λήψη παγκρεατικών ενζύμων είναι η δυσκοιλιότητα, αλλά μπορεί επίσης να εμφανίσετε ναυτία, κράμπες ή διάρροια, σύμφωνα με το Δίκτυο Δράσης για τον Καρκίνο του παγκρέατος. Εάν παίρνετε ηρεμιστικά ή αντιβιοτικά φάρμακα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε βρομελίνη. Μην αναμιγνύετε τη βρωμελαϊνη ή το πρωτεολυτικό ένζυμο από παπάγια, παπαΐνη, με φάρμακα που αμβλύνουν το αίμα.