Μπορεί να τρώει το πιπέρι Cayenne Βοήθεια Αποκολλήστε τις αρτηρίες;

Το πιπέρι Cayenne περιέχει μια σειρά ενώσεων, συμπεριλαμβανομένης της καψαϊκίνης. Η παρουσία καψαϊκίνης αντιπροσωπεύει την πικρότητα ή την καύση του πιπέρι καγιέν στην παλέτα, καθώς η ένωση αλληλεπιδρά με τα νευρικά κύτταρα που είναι υπεύθυνα για την ανίχνευση της θερμότητας. Εκτός από τις πικάντικες ιδιότητές του, η καψαϊκίνη μπορεί επίσης να ωφελήσει την υγεία σας. Ενώ δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι η καψαϊκίνη μπορεί να θεραπεύσει φραγμένες αρτηρίες ή να θεραπεύσει νόσους του καρδιαγγειακού συστήματος, η καψαϊκίνη σε πιπέρι καγιέν μπορεί να ωφελήσει φραγμένες αρτηρίες ή να τους βοηθήσει να τους αποτρέψει.

Βίντεο της Ημέρας

Αθηροσκλήρωση

Οι φραγμένες αρτηρίες, ή η αθηροσκλήρωση, συνεπάγονται το σχηματισμό λιπαρών εναποθέσεων στις αρτηρίες σας. Το αίμα σας περιέχει έναν αριθμό λιπιδίων ή λιπών: τριγλυκερίδια, που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση ενέργειας. LDL ή επιβλαβής χοληστερόλη. HDL ή ευεργετική χοληστερόλη. Τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων ή LDL χοληστερόλης μπορούν να σχηματίσουν αποθέσεις, που ονομάζονται πλάκες, στους αρτηριακούς τοίχους σας. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι πλάκες αναπτύσσονται και ασβεστοποιούνται, παχύνουν και σκληρύνουν το τοίχωμα της αρτηρίας και παρεμποδίζουν τη ροή του αίματος. Η αθηροσκλήρωση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θρόμβου αίματος, να διαταράξει τη ροή αίματος στην καρδιά σας ή να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο.

Η καψαϊκίνη και η φλεγμονή

Η καψαϊκίνη που βρίσκεται στο πιπέρι καγιέν μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη μείωση των επιπτώσεων της αθηροσκλήρωσης ρυθμίζοντας τη φλεγμονή. Η χρόνια φλεγμονή ξεκινάει και οδηγεί στην εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης, ενθαρρύνοντας τις αποθέσεις λιπαρών ιστών στις αρτηρίες σας και συμβάλλοντας σε καρδιαγγειακά συμπτώματα. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "FEBS Letters", ένα περιοδικό βιοχημείας, το 2008 δείχνει ότι η καψαϊκίνη μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή υπερβολικών ανοσολογικών αποκρίσεων σε ποντίκια, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να εμποδίσει την αθηροσκλήρωση. Αν και δεν είναι ακόμα γνωστό αν η καψαϊκίνη έχει παρόμοιο αποτέλεσμα στους ανθρώπους, η κατανάλωση πιπεριάς καγιέν μπορεί να αποδειχθεί ευεργετική για τη ρύθμιση της φλεγμονής που σχετίζεται με την αθηροσκλήρωση.

Η καψαϊκίνη μπορεί επίσης να ωφελήσει άτομα με αθηροσκλήρωση βοηθώντας τον έλεγχο των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα. Τα υψηλά επίπεδα ορισμένων τύπων χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματός σας μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης, οδηγώντας στον σχηματισμό λιπαρών καταλοίπων. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο «Καναδικό περιοδικό φυσιολογίας και φαρμακολογίας» το 2007 δείχνει ότι η καψαϊκίνη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης αίματος σε εργαστηριακούς αρουραίους. Αν και δεν είναι ακόμη γνωστό αν η καψαϊκίνη έχει παρόμοια επίδραση στη χοληστερόλη του αίματος στους ανθρώπους, η πιθανή ικανότητα να μειώσει τη χοληστερόλη αίματος μπορεί να αποδειχθεί ευεργετική στην πρόληψη ή στον έλεγχο της αθηροσκλήρωσης.

Προτάσεις

Η προκαταρκτική έρευνα σε ζώα δείχνει ότι η καψαϊκίνη, ένα συστατικό του πιπεριού καγιέν, μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ή την πρόληψη φραγμένων αρτηριών.Αν η καψαϊκίνη μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά την επιβλαβή LDL χοληστερόλη στους ανθρώπους, μπορεί να ξεπεράσει τις αρτηρίες, καθώς σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης μπορεί να αναστρέψουν την αθηροσκλήρωση σε ορισμένες περιπτώσεις, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Ωστόσο, ο βαθμός στον οποίο το πιπέρι καγιέν μπορεί να επηρεάσει τις φραγμένες αρτηρίες δεν έχει κατανοηθεί ακόμα. Αν ανησυχείτε για τον κίνδυνο εμφάνισης αρτηριοσκλήρυνσης, μιλήστε στο γιατρό σας σχετικά με μια δίαιτα για να μειώσετε τον σχηματισμό πλακών μέσα στα αιμοφόρα αγγεία σας.