Μπορώ να χρησιμοποιήσω λάδι από σπόρους λιναριού σε πρωτεϊνικό κούνημα;

Οι λάτρεις της γυμναστικής και οι αθλητές πίνοντας πρωτεϊνικά ποτά για να αναπληρώσουν τα θρεπτικά συστατικά που χάνονται κατά τη διάρκεια άσκησης ή σωματικής άσκησης. Μπορείτε να προσθέσετε συστατικά όπως λιναρόσπορο σε ένα κούνημα πρωτεϊνών για την παροχή πρόσθετων θρεπτικών ουσιών. Το λιναρόσπορο είναι υψηλό στο άλφα-λινολενικό οξύ ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ή ALA. Πιθανόν να μην έχετε αρκετά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στη διατροφή σας. Η συμπλήρωση με ωμέγα-3 λιπαρά μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας και να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων και αυτοάνοσων διαταραχών.

Βίντεο της Ημέρας

Ωμέγα-3 Λιπαρά Οξέα

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το σώμα σας δεν μπορεί να τα παραγάγει, οπότε πρέπει να τα προμηθευτείτε από τη διατροφή σας. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά συστατικά των φωσφολιπιδίων που αποτελούν τη μεμβράνη που περιβάλλει κάθε κύτταρο στο σώμα σας. Είναι επίσης πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή βιοχημικών σημάτων που καταστέλλουν την έκφραση γονιδίων φλεγμονής και ελέγχου. Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, οι άνθρωποι που καταναλώνουν τα ωμέγα-3 λίπη συνήθως έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για υψηλή χοληστερόλη, υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις, αυτοάνοσες ασθένειες και νευροψυχιατρικές διαταραχές όπως κατάθλιψη και διπολική διαταραχή.

Λάδι Λινών

Περισσότερο από το ήμισυ του λίπους στο λιναρόσπορο είναι το λιπαρό οξύ ωμέγα-3 ALA. Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, ένα κουταλάκι του γλυκού. το έλαιο από λιναρόσπορο περιέχει 2. 3 g ALA. Ενώ το ALA είναι τεχνικά το μόνο βασικό ωμέγα-3 λιπαρό οξύ, μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αναποτελεσματικοί στη μετατροπή του σε πιο ωφέλιμες μορφές, το εικοσαπεντανοϊκό οξύ ή το EPA και το docosahexaenoic acid DHA. Παρ 'όλα αυτά, η ALA έχει αποδειχθεί ότι έχει τα περισσότερα από τα οφέλη της ΕΡΑ και DHA, αν και απαιτούνται μεγαλύτερες δόσεις.

Ανάμιξη και αποθήκευση

Για να εξασφαλιστεί η σωστή ανάμειξη, προσθέστε μόνο ένα έως δύο κουταλάκια. λάδι για το πρωτεϊνικό κούνημα. Ανακατεύουμε καλά σε ένα φλιτζάνι αναδευτήρα ή μπλέντερ. Πιείτε το κούνημα αμέσως για να αποφύγετε το διαχωρισμό του λαδιού από το κούνημα. Κρατήστε το λιναρόσπορο στο ψυγείο για να αποφευχθεί η ταλαιπωρία του. Απορρίψτε κάθε λάδι που έχει κακή ή οσμή.

Lignans

Μερικά λιναρόσπορο μπορεί να έχουν λιγνάνες που προστίθενται σε αυτό. Οι λιγνάνες είναι φυτοοιστρογόνα, χημικά από φυτά με δομή παρόμοια με την ορμόνη οιστρογόνα. Οι λιγνάνες συνήθως αφαιρούνται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, αλλά μπορούν να προστεθούν για τα πιθανά οφέλη τους. Ενώ φυσιολογικά θεωρείται μόνο στο πλαίσιο της αναπαραγωγής των γυναικών, το οιστρογόνο είναι σημαντικό για τα οστά, τα αιμοφόρα αγγεία, την υγεία του δέρματος και του εγκεφάλου καθώς και έναν ισορροπημένο μεταβολισμό. Τα φυτοοιστρογόνα όπως οι λινασικές λιναρόσπορες μπορούν να μειώσουν τις επιδράσεις των επιπέδων οιστρογόνων που είναι είτε πολύ υψηλά είτε πολύ χαμηλά.