Μπορεί το Apple Cider Wizard να βοηθήσει τα χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων;

Μερικές μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι υπάρχει σχέση μεταξύ κατανάλωσης ξιδιού μήλου μήλου και χαμηλότερων τριγλυκεριδίων. Τα αποτελέσματα, αν και ελπιδοφόρα, δεν σημαίνουν ότι πρέπει να βασίζεστε στο ξίδι μηλίτης μήλου για να βελτιώσετε την καρδιαγγειακή σας υγεία. Ωστόσο, οι αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας μπορούν να μειώσουν τα τριγλυκερίδια σας, σύμφωνα με την American Heart Association.

Βίντεο της Ημέρας

Χαμηλότερα τριγλυκερίδια, υψηλότερη χοληστερόλη

N. Ο Η. Budak και οι συνεργάτες του στο Πανεπιστήμιο Suleyman Demirel στην Τουρκία έκαναν και δοκιμάστηκαν διάφορα είδη ξιδιού μηλίτη από κόκκινα νόστιμα μήλα. Τρέφτηκαν το ξίδι μηλίτη μήλων σε αρουραίους που ακολουθούσαν δίαιτες υψηλής χοληστερόλης. Όλοι οι αρουραίοι που έπιναν ξίδι μηλίτη μήλου δοκιμάστηκαν χαμηλότερα για τα τριγλυκερίδια. Αλλά η χρήση ξιδιού μηλίτη μήλου αντιστοιχεί σε αυξήσεις της χοληστερόλης λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας - LDL ή "κακής" χοληστερόλης - και μειώνεται στην προστατευτική τους λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας - HDL ή "καλή" χοληστερόλη - σύμφωνα με την έκθεση που δημοσιεύθηκε στο το τεύχος Ιουνίου 2011 του "Journal of Agricultural and Food Chemistry. "

->

Οι αρουραίοι με διαβήτη

Μια άλλη μελέτη σε ζώα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το ξίδι από μηλίτη μήλου βελτίωσε τα τριγλυκερίδια σε αρουραίους με διαβήτη χωρίς να βλάψει άλλα λιπίδια. Ο F. Shishehbor και οι συνεργάτες του στο Πανεπιστήμιο Ιατρικών Επιστημών στο Ιράν εξέτασαν τα αποτελέσματα του ξιδιού μήλου μήλων σε φυσιολογικούς και διαβητικούς αρουραίους. Μεταξύ των αρουραίων με διαβήτη, το ξύδι μηλίτης μήλου βοήθησε να μειώσουν τα τριγλυκερίδια τους και να αυξήσουν τα επίπεδα HDL χωρίς να επηρεάσουν τη χοληστερόλη LDL. Οι αρουραίοι χωρίς διαβήτη δεν συνειδητοποίησαν μείωση των τριγλυκεριδίων τους, αλλά εμφάνισαν βελτίωση στα επίπεδα HDL και LDL χοληστερόλης, αφού συμπεριέλαβαν το ξίδι μηλίτης μήλου στις δίαιτες, σύμφωνα με την έκθεση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Pakistan Journal of Biological Sciences" τον Δεκέμβριο του 2008. >

Κατευθυντήριες Οδηγίες Αμερικανικής Καρδιάς

Μια μέθοδος μείωσης των τριγλυκεριδίων με πιο αποδεδειγμένη επιτυχία από την κατανάλωση ξιδιού μήλου μήλων περιλαμβάνει δίαιτα και άσκηση. Ο Michael Miller, διευθυντής του Κέντρου Προληπτικής Καρδιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Maryland, οδήγησε σε ανασκόπηση περισσότερων από 500 διεθνών μελετών τριγλυκεριδίων. Με βάση την ανασκόπηση, η American Heart Association εξέδωσε μια επιστημονική δήλωση τον Απρίλιο του 2011, στην οποία είπε ότι θα μπορούσατε να μειώσετε τα τριγλυκερίδια αλλάζοντας τις διατροφικές σας συνήθειες και ασκώντας μέτρια τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα. Περιορίστε τα κορεσμένα λιπαρά σε λιγότερο από 10 τοις εκατό της πρόσληψης θερμίδων και περιορίστε την προσθήκη ζάχαρης σε 100 θερμίδες ημερησίως για τις γυναίκες και 150 θερμίδες για τους άνδρες.

Ιδέες μενού

Αν θέλετε να ακολουθήσετε τις οδηγίες AHA και να δοκιμάσετε τις δυνατότητες μείωσης των τριγλυκεριδίων του ξιδιού μηλίτης μήλου, δοκιμάστε να φτιάξετε κολοκύθα και ψητά φασόλια με ξίδι μηλίτης μήλου.Σερβίρετε με καστανό ρύζι για ένα ισορροπημένο και σχεδόν χωρίς λιπαρά γεύμα χωρίς κρέας. Ή, χτίστε μια σαλάτα με σπανάκι και romaine, γεμάτη με φέτες μήλου και αχλαδιών, αμύγδαλα και στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα. Ψεκάστε με ξύδι μήλου μήλου. Εάν κάνετε μια λειοτριβή με χυμό μήλου, αντικαταστήστε μια κουταλιά της σούπας μήλο μήλου μηλίτη για το χυμό.