Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε μαύρη γλυκόριζα;

Όταν είσαι έγκυος, φυσικά θέλεις να κάνεις ό, τι μπορείς για να προστατεύσεις το αγέννητο παιδί σου και να εξασφαλίσεις την πιο υγιή εγκυμοσύνη. Μπορεί να μην νομίζετε ότι η απόλαυση ενός περιστασιακού κομμάτι γλυκόριζα μπορεί να είναι επιβλαβές. Δυστυχώς, η γλυκόριζα περιέχει μια χημική ουσία που μπορεί να βλάψει το αγέννητο μωρό σας. Δεν πρέπει να καταναλώνετε καμία μαύρη γλυκόριζα ενώ είστε έγκυος και θα πρέπει να συνεχίσετε να την αποφεύγετε ενώ θηλάζετε.

Επιδράσεις

Η γλυκόριζα που λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες - περισσότερο από 20 γραμμάρια την ημέρα - μπορεί να επηρεάσει το επινεφριδικό σας σύστημα), προκαλώντας πιθανώς καρδιακά προβλήματα, πονοκεφάλους και υψηλή αρτηριακή πίεση. Εάν είστε έγκυος, η γλυκόριζα μπορεί επίσης να επηρεάσει τα φυσικά εμπόδια που εμποδίζουν τις ορμόνες του στρες να διασχίζουν τον πλακούντα στο έμβρυο. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2010 στο ιατρικό περιοδικό Psychoneuroendocrinology, αυτή η έκθεση σε ορμόνες στρες μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερα επίπεδα ορμονών του στρες στο παιδί σας μετά τη γέννησή του.

Η υπερβολική έκθεση σε γλυκόριζα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ενδέχεται να οδηγήσει σε προβλήματα συμπεριφοράς στα παιδιά, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «American Journal of Epidemiology» τον Νοέμβριο του 2009. Στη μελέτη αυτή, οι ερευνητές εξέτασαν τα παιδιά που είχαν εκτεθεί σε ποικίλα επίπεδα γλυκόριζας κατά τη διάρκεια της κύησης. Διαπίστωσαν ότι τα παιδιά που εκτέθηκαν στα πιο γλυκόριζα είχαν χειρότερες αναμνήσεις και λεκτικές ικανότητες, μαζί με αυξήσεις επιθετικότητας και συμπεριφοράς τύπου έλλειψης προσοχής.

Προβληματισμοί

Δεν είναι όλα τα καραμέλες με γλυκόριζα που χρησιμοποιούν τη ρίζα Glycyrrhiza glabra ως αρωματική ουσία. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τον κατασκευαστή καραμελών Hershey's, μερικές μορφές μαύρης γλυκόριζας περιέχουν στην πραγματικότητα το γλυκάνισο βοτάνων στη θέση της Glycyrrhiza glabra. Άλλα προϊόντα περιέχουν τόσο γλυκάνισο όσο και Glycyrrhiza glabra. Επομένως, εάν είστε έγκυος, πρέπει να διαβάσετε τα συστατικά του πακέτου πριν αποφασίσετε να φάτε μαύρη γλυκόριζα και αποφύγετε εκείνα που απαριθμούν "εκχύλισμα γλυκόριζας" ή "εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας" ως συστατικό καραμελών.