Συνταγή σούπας λαχανικών και μανιταριών

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 30 m
• ΣΥΝΟΛΟ
• 45 m

Ένα γεύμα γεμάτο με θρεπτικά συστατικά.

1/3 καρότο

1/3 στέλεχος σέλινου

• 1/8 κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι σκόρδο
• 1/4 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι
• 1 αλάτι και πιπέρι
• 1 φλιτζάνι λαχανικό με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
• 6 oz ακατέργαστα, χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου
• ΟΔΗΓΙΕΣ
• 1 Θερμάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. 2 Προσθέστε το καρότο, το σέλινο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μανιτάρια, το θυμάρι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, περίπου 3 με 5 λεπτά. 3 Αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια-υψηλή και συνεχίστε να μαγειρεύετε, μέχρι να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού, περίπου 5 λεπτά. 4 Προσθέστε το ζωμό, το νερό και το κοτόπουλο. φέρτε σε βράση, ανακατεύοντας συχνά. 5 Μειώστε τη θερμότητα σε ένα σιγοβράστε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, έως ότου τα λαχανικά είναι τρυφερά και το κοτόπουλο μαγειρεύεται μέσα, περίπου 15 λεπτά.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

305 ΚΑΛΟΡΙΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 σούπα

14g Λίπος

8g Carbs

37g Πρωτεΐνη

% DV *

Κορεσμένα λιπαρά 2g

Χοληστερόλη 109mg
36%	Νάτριο 513mg
21%
Πρωτεΐνη 37g	24%
* Η% Daily Value (DV) σας λέει πόση θρεπτική ουσία σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2, 000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ	ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πως να φτιάξετε την τέχνη του αβοκάντο ότι το Instagram είναι εμμονή με

RECIPES

16 σνακ που είναι εντάξει για φαγητό τη νύχτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

10 πρωινό με χαμηλή περιεκτικότητα σε καρβέλια που θα σας γεμίσει >