Μάραθο για τη δυσκοιλιότητα

Το μάραθο, επίσης γνωστό ως Foeniculum vulgare, είναι ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια της ιστορίας τόσο για γαστρονομικούς όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Παραδοσιακά, το μάραθο είναι μια κοινή φυτική θεραπεία για μια ποικιλία πεπτικών παθήσεων. Η επιστημονική έρευνα υποδηλώνει ότι το τσάι μάραθου μπορεί να βοηθήσει να χαλαρώσετε τον λείο μυ στο έντερο και να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα.

Βίντεο της ημέρας

Παραδοσιακές χρήσεις

Το μάραθο είναι ένα γευστικό βότανο με ένα άρωμα που μοιάζει με γλυκάνισο, το οποίο είναι κοινό στην κουζίνα της Ινδίας και της Μέσης Ανατολής. Στην παραδοσιακή ιατρική, το μάραθο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως για τη βελτίωση της πέψης και της όρεξης, για την ανακούφιση από μετεωρισμό, φούσκωμα και δυσπεψία, και ως καθαρτικό. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση των κολικών σε βρέφη, για την αύξηση της παροχής γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες και για τη θεραπεία του γλαυκώματος και της υπέρτασης.

Σύγχρονη έρευνα

Ορισμένες αυστηρές επιστημονικές μελέτες υποστηρίζουν τη χρήση του μάραθου ως θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα. Μια ανασκόπηση του 2012 στο "Διεθνές Περιοδικό Επιστημών Τροφίμων και Διατροφής" σημείωσε ότι το μάραθο αύξησε τη γαστρική κινητικότητα σε ζωικά μοντέλα, μειώνοντας το χρόνο διαμετακόμισης των τροφίμων κατά 12%. Σε μια ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο κλινική δοκιμή του 2010 που αναφέρθηκε στο «συμπληρωματικό και εναλλακτικό φάρμακο BMC», τα άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα αύξησαν τον χρόνο διέλευσης του παχέος εντέρου και τον αριθμό των κινήσεων του εντέρου ενώ κατανάλωναν μια φυτική ένωση που περιείχε μάραθο για πέντε ημέρες. Οι συγγραφείς της μελέτης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η ένωση έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και είναι μια ασφαλής επιλογή για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.

Δοσολογία και Προετοιμασία

Οι σπόροι μάραθου κάνουν ένα νόστιμο φαρμακευτικό τσάι. Για να προετοιμάσετε το δικό σας, μετρήστε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρων μάραθου και τους μώλωπες χρησιμοποιώντας ένα κονίαμα και γουδοχέρι. Η μώλωξη των σπόρων βοηθά στην απελευθέρωση των ενεργών ελαίων και ενώσεων. Ρίχνουμε πρόσφατα βρασμένο νερό πάνω από τους μώλωπους σπόρους και αφήνουμε τους να βουτήξουν για τουλάχιστον 10 λεπτά. Εάν χρησιμοποιείτε τσάι εμπορικά παρασκευασμένο, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Ασφάλεια

Το μάραθο θεωρείται γενικά ασφαλές για κατανάλωση, ειδικά σε ποσότητες που χρησιμοποιούνται για μαγειρικές χρήσεις. Ωστόσο, ένα από τα κύρια συστατικά του αιθέριου ελαίου του μάραθου, estragole, έχει συσχετιστεί με την ανάπτυξη κακοήθων όγκων σε τρωκτικά. Δεν είναι σαφές εάν η οιστραγόνη έχει παρόμοια αποτελέσματα στον άνθρωπο. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βότανο για ιατρικούς σκοπούς.