Πράσινο Τσάι Επίδραση στην Πέψη
Πίνακας περιεχομένων:
Τα φύλλα Camellia sinensis χρησιμοποιούνται για να κάνουν μαύρα, oolong και πράσινα τσάγια. Ο ατμός των φρέσκων φύλλων κάνει το πράσινο τσάι, το οποίο χρησιμοποιείται ιατρικά για δυσπεψία, ενέργεια και αντικαρκινικές επιδράσεις, μεταξύ άλλων λόγων.
Βίντεο της Ημέρας
Αποδεδειγμένα Οφέλη
Τα φύλλα του πράσινου τσαγιού έχουν μελετηθεί για την ταυτοποίηση ενεργών, υγιεινών συστατικών. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, τα φύλλα τσαγιού περιέχουν αντιοξειδωτικά και καφεΐνη που μπορεί να βελτιώσουν τη λειτουργία των κυττάρων και την εγρήγορση.
Φόρμουλες
Φύλλα πράσινου τσαγιού που παρασκευάζονται ως τσάι για κατανάλωση ή για να διαλυθούν σε τοπικά προϊόντα ή παστίλιες από το στόμα. Μπορούν επίσης να αλεσθούν σε σκόνη για να αναμειχθούν σε άλλα τρόφιμα.
Ιστορικές χρήσεις
Το πράσινο τσάι χρησιμοποιείται ήδη από το 5 000 B.C από τους Κινέζους για την επούλωση, την αναζωογόνηση και τα πεπτικά αποτελέσματα. Ωστόσο, η έρευνα δεν έχει ακόμη επιβεβαιώσει αυτά τα οφέλη από το πράσινο τσάι.
Μηχανισμοί
Το πράσινο τσάι περιέχει πολυφαινόλες που παρέχουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα κατά της ανάπτυξης του καρκίνου και της κακής πέψης. Όλες αυτές οι πολυφαινόλες προσβάλλουν επίσης βακτήρια και ιούς, όπως αυτές που μπορεί να αποικίσουν το γαστρικό σύστημα. η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη είναι η ισχυρότερη των πολυφαινολών στο πράσινο τσάι και μειώνει το πρήξιμο στο στομάχι για να βοηθήσει στην πέψη. Οι βιταμίνες Β βοηθούν το σώμα να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά όπως οι υδατάνθρακες.
Πλεονεκτήματα
Το πράσινο τσάι έχει πολλά αναφερθέντα οφέλη, αλλά λίγα είναι έρευνες που υποστηρίζονται σε ελεγχόμενες δοκιμές. Ωστόσο, η καφεΐνη είναι γνωστό ότι επιβραδύνει την πέψη και ερεθίζει το στομάχι με οξύτητα. Επειδή το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη, είναι πιθανό ότι το πράσινο τσάι μπορεί να ερεθίσει το στομάχι σε μερικούς ανθρώπους. Επιπλέον, τα όξινα περιεχόμενα του στομάχου που χρησιμοποιούνται για την πέψη των τροφίμων μπορούν να αφαιρέσουν ή να απενεργοποιήσουν τα ευεργετικά αντικαρκινικά αποτελέσματα του πράσινου τσαγιού.
