Ψήνουμε μια κατεψυγμένη τυλάπια σε φύλλο <[SET:descriptionel]φαγητό και ποτό < < ψήνουμε μια κατεψυγμένη τυλάπια σε φύλλο

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Τα τυλάκια είναι εύκολο να μαγειρεύουν σε φύλλα στη σχάρα και δεν χρειάζεται καν να τα ξεπαγώ πρώτα. Ένα πολύ ήπιο αρωματικό whitefish, φιλέτα tilapia μαγειρεύουν σχετικά γρήγορα, ωστόσο επιλέγετε να τα μαγειρέψετε. Εάν είναι κατεψυγμένα, μπορείτε να τα ξεπαγώσετε στη σχάρα, να ανοίξετε το πακέτο του αλουμινόχαρτου και να προσθέσετε καρύκευμα και στη συνέχεια να συνεχίσετε το μαγείρεμα ως συνήθως. Η προσθήκη καρυκευμάτων είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα τυλάπια. η ήπια γεύση μπορεί να είναι ήπια από μόνη της. Φρέσκα αρωματικά όπως το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τα βότανα μπορούν να προστεθούν στο πακέτο μόλις το ψάρι αποψυχθεί για να προσθέσει έντονη γεύση.

Βίντεο της ημέρας

Βήμα 1

Προετοιμάστε τη σχάρα σας για μέτρια υψηλή θερμότητα, περίπου 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Βουρτσίστε την σχάρα σχάρας με λάδι ελαιοκράμβης.

Βήμα 2

Αφαιρέστε τα κατεψυγμένα τυλάπια από τη συσκευασία τους και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να απομακρύνετε τυχόν πάγο που μπορεί να έχει σχηματιστεί και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.

Βήμα 3

Κόψτε ένα φύλλο από αλουμινόχαρτο αρκετά μεγάλο για να διπλώσετε στο μισό και ακόμα να καλύψετε πλήρως το φιλέτο tilapia. Διπλώστε το φύλλο στο μισό και βάλτε το φιλέτο στο κέντρο.

Βήμα 4

Ψεκάστε το ελαιόλαδο και στις δύο πλευρές του κατεψυγμένου φιλέτου και, στη συνέχεια, διπλώστε τις απέναντι πλευρές του αλουμινίου πάνω από το πάνω μέρος του ψαριού, αναδιπλώνοντας την περίσσεια για να σφραγιστεί. Τυλίξτε επίσης τα ανοιχτά άκρα για να δημιουργήσετε ένα σφραγισμένο πακέτο.

Βήμα 5

Τοποθετήστε το πακέτο στη ζεστή σχάρα με την πλευρά ραφής προς τα κάτω. Μαγειρέψτε για περίπου 8 έως 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα χρησιμοποιώντας λαβίδες και ελέγξτε τα ψάρια, τα οποία πρέπει να ξεπαγώσουν σημαντικά.

Βήμα 6

Πασπαλίστε τα τυλάπια με αλάτι και πιπέρι, σύμφωνα με τη γεύση σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κιμά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και φρέσκα βότανα για περισσότερη γεύση. Ανακατέψτε το πακέτο και τοποθετήστε το, με ραφή προς τα πάνω, πίσω στη σχάρα.

Βήμα 7

Μαγειρέψτε τα τυλάπια για άλλα 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου η τυλάπια είναι λευκή, σταθερή και ξεφλουδίζει εύκολα με ένα πιρούνι. Τα ψάρια θα πρέπει να μαγειρεύονται σε 145 βαθμούς Fahrenheit για να εξασφαλιστεί ότι είναι ασφαλή για κατανάλωση, σύμφωνα με την FoodSafety. gov. Ένα θερμόμετρο κρέατος θα σας βοηθήσει να καθορίσετε τη σωστή θερμοκρασία.

Πράγματα που χρειάζεστε

  • Λάδι κανολών
  • Πετσέτες
  • Ελαιόλαδο