Πώς ο τόνος είναι ο τόνος;

Τόνος τα ψάρια είναι οικονομικά και συσκευάζονται σε κονσέρβες, επομένως μπορεί να είναι μια βολική πηγή πρωτεΐνης αν είστε σε προϋπολογισμό ή χρειάζεστε ένα γεύμα που ταξιδεύει καλά και δεν απαιτεί ψύξη. Ο τόνος είναι σχετικά χαμηλός σε θερμίδες και λίπος και παρέχει αρκετές άλλες θρεπτικές ουσίες που καθιστούν απίθανη την ενθάρρυνση του σωματικού λίπους. Ωστόσο, θα κερδίσετε λίπος ανεξάρτητα από το τι τρώτε εάν καταναλώσετε πάρα πολλές θερμίδες, οπότε εξετάστε το ρόλο του τόνου στη συνολική διατροφή σας.

Βίντεο της Ημέρας

Θερμίδες

Ο τόνος είναι σχετικά χαμηλός σε θερμίδες, γεγονός που καθιστά απίθανη την πάχυνση. Ένα 3-oz. η μερίδα του τόνου περιέχει μόλις 99 θερμίδες, η οποία περιλαμβάνει λιγότερο από 5 τοις εκατό της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης 2, 000. Η συνολική πρόσληψη θερμίδων σας υπαγορεύει εάν κερδίζετε ή όχι λίπος. ένα πλεόνασμα 3, 500 θερμίδων σας αναγκάζει να κερδίσετε περίπου μία λίβρα. Ο τόνος είναι απίθανο να προωθήσει την αύξηση του σωματικού βάρους, επειδή είναι αρκετά χαμηλή σε θερμίδες ώστε να ταιριάζει στη διατροφή σας.

Πρωτεΐνη

Ο τόνος είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, όπως κάθε 3-oz. η μερίδα των ψαριών περιέχει 22 g αυτής της θρεπτικής ουσίας. Η πρωτεΐνη είναι γνωστή για τα αποτελέσματα της οικοδόμησης μυών, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαχείριση βάρους. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες τείνουν να είναι λιγότερο λιπαρά σε σύγκριση με άλλα, καθώς η έρευνα από την έκδοση του May 2008 της «American Journal of Clinical Nutrition» εξηγεί ότι η πρωτεΐνη είναι πιο πλήρης από άλλες θρεπτικές ουσίες και μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε θερμίδες πιο γρήγορα.

Υδατάνθρακες

Ο τόνος στερείται υδατάνθρακες, γεγονός που μπορεί να το κάνει λιγότερο τροφικό από ό, τι τα υψηλότερα τρόφιμα με υδατάνθρακες. Ενώ τα τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες δεν μπορούν να σας κάνουν να λιπαράτε αν δεν καταναλώνετε ένα πλεόνασμα θερμίδων, η έρευνα από την έκδοση του Μάρτιος 2010 της "Nutrition & Metabolism" δείχνει ότι οι χαμηλότερες δίαιτες υδατανθράκων είναι πιο αποτελεσματικές για τον περιορισμό του σωματικού λίπους.

Λίπος

Ο τόνος είναι πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ως 3-oz. η μερίδα περιέχει λιγότερο από 1 γραμ. Ενώ η πρόσληψη λίπους από τη διατροφή δεν παράγει άμεσα κέρδος λίπους, το λίπος διατροφής είναι το πιο πυκνό θρεπτικό συστατικό, έτσι τα λιπαρά τρόφιμα τείνουν να είναι υψηλά σε θερμίδες. Επιπλέον, η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Journal of Obesity και Σχετικές Μεταβολικές Διαταραχές του Μαΐου 2001 υποδηλώνει ότι το λίπος είναι λιγότερο γεμισμένο από άλλα θρεπτικά συστατικά και προωθεί χαμηλότερο ποσοστό καύσης θερμίδων, έτσι ώστε τα λιπαρά τρόφιμα να ενθαρρύνουν το λίπος. Ο τόνος περιέχει ωμέγα-3 λίπη, υγιή λίπη που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Η βιταμίνη D

Ο τόνος είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης D, με περισσότερο από το 25% της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης σε κάθε 3-oz. σερβίρισμα. Η βιταμίνη D είναι σημαντική επειδή είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των οστών. Επιπρόσθετα, η έκδοση του Μαρτίου 2011 της "Ορμόνης και μεταβολικής έρευνας" δείχνει ότι η αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης D μπορεί να προάγει υψηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης, μια ορμόνη που μπορεί να αυξήσει τους μυς και να μειώσει το σωματικό λίπος.