Πόση κρεατίνη υπάρχει στο κόκκινο κρέας;

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Η κρεατίνη είναι ένα αμινοξύ που απαντάται φυσικά σε ανθρώπους και άλλα ζώα. Η κρεατίνη υποστηρίζει την παροχή ενέργειας σε όλα τα κύτταρα του σώματός σας, ειδικά στους μυς σας. Το σώμα σας συνθέτει κρεατίνη από L-αργινίνη, γλυκίνη και L-μεθειονίνη. Το κόκκινο κρέας είναι μια πηγή κρεατίνης που χρησιμοποιείται από το ανθρώπινο σώμα.

Διατροφική κρεατίνη

Μερικές από την κρεατίνη που υπάρχει στο σώμα σας συντίθεται από άλλα αμινοξέα στα όργανα σας, όπως το πάγκρεας, το ήπαρ και τα νεφρά. Το υπόλοιπο της κρεατίνης στο σώμα σας προέρχεται από διαιτητικές πηγές. Οι καλές διατροφικές πηγές κρεατίνης περιλαμβάνουν τα άγρια ​​θηράματα, το άπαχο κόκκινο κρέας και ορισμένα ψάρια, συμπεριλαμβανομένου του τόνου, της ρέγγας και του σολομού. Περίπου 2 με 3 λίβρες ωμού κρέατος ή ψαριού περιέχουν το ισοδύναμο 5 γραμμαρίων καθαρής κρεατίνης. Το μαγείρεμα θα καταστρέψει την κρεατίνη, αφήνοντάς το λιγότερο διαθέσιμο για να απορροφήσει το σώμα σας.

Κρεατίνη Περιεχόμενο Μερικών Τροφίμων

Θα χρειαστεί να καταναλώσετε περίπου 500 γραμμάρια ωμού κρέατος ή ψαριού για να αποκτήσετε τη βέλτιστη ποσότητα κρεατίνης. Το συγκεκριμένο χοιρινό περιεχόμενο σε κρεατίνη είναι περίπου 5 γραμμάρια ανά κιλό. Το κόκκινο κάλυμμα περιέχει 4,5 γραμμάρια ανά κιλό., η ρέγγα περιέχει 6,5 γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο, ο σολομός περιέχει 4,5 γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο, ο τόνος περιέχει 4 γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο, ο γάδος περιέχει 3 γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο και τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν μόνο ίχνη κρεατίνης.

Συμπληρωματική κρεατίνη

Η μονοϋδρική κρεατίνη είναι μια συμπληρωματική μορφή κρεατίνης που πωλείται σε διάφορες μορφές. Το σώμα σας χρησιμοποιεί μονοϋδρική κρεατίνη για την παραγωγή φωσφοκρεατίνης, μιας ουσίας ζωτικής σημασίας για την παραγωγή του κύριου μορίου ενέργειας ATP. Οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι η συμπληρωματική κρεατίνη είναι επωφελής επειδή δεν χρειάζεται να τρώτε μεγάλες ποσότητες κρέατος για να παρέχετε στο σώμα σας αυτό το αμινοξύ. Το σώμα σας δεν μπορεί να απορροφήσει συμπληρωματική κρεατίνη τόσο αποτελεσματικά όσο η κρεατίνη από φυσικές πηγές τροφίμων.

Οφέλη από την κρεατίνη

Ανεξάρτητα από την πηγή κρεατίνης, αυτό το αμινοξύ μπορεί να βελτιώσει την εργασιακή ικανότητα των μυών σας και να προάγει τη μυϊκή μάζα. Επιπλέον, η κρεατίνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πρωτεϊνικής σύνθεσης και να ενισχύσει τον όγκο των μυϊκών κυττάρων σας. Η συνθετική κρεατίνη μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και οι bodybuilders και οι αθλητές χρησιμοποιούν μερικές φορές συμπληρώματα κρεατίνης για να χύσουν. Όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε συμπλήρωμα υγείας, μιλήστε σε ιατρό πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα κρεατίνης.