Πόσο νάτριο υπάρχει στην Τουρκία;

Η Τουρκία είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών και πολλές τεμάχια κρέατος έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες. Έτσι, μπορείτε να βρείτε γαλοπούλα για να είναι μια ευεργετική προσθήκη στη διατροφή σας, ακόμα κι αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Ωστόσο, δεν είναι ευεργετικά όλα τα θρεπτικά χαρακτηριστικά της γαλοπούλας. ορισμένοι τύποι μπορεί να είναι υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, πράγμα που θα μπορούσε να καταστήσει τους ακατάλληλους για τις διατροφικές σας ανάγκες. Σημειώστε ότι οι διακυμάνσεις ενδέχεται να υπάρχουν με βάση το εμπορικό σήμα, οπότε πάντα να ελέγχετε την επισήμανση της συσκευασίας για το περιεχόμενο νατρίου πριν επιλέξετε ένα προϊόν.

Βίντεο της ημέρας

Τι είναι το νάτριο;

Έχετε ακούσει πολλά για το νάτριο, αλλά ίσως να μην καταλάβετε τι ακριβώς κάνει ή γιατί είναι πολύ κακό. Όπως και με άλλα μέταλλα, το σώμα σας χρειάζεται νατρίου για βέλτιστη υγεία. η θρεπτική ουσία βοηθά να διασφαλιστεί ότι το σώμα σας έχει φυσιολογικά επίπεδα υγρών και βοηθά στην αποστολή νευρικών παλμών. Το νάτριο βοηθά τους μυς σας να συστέλλονται και να χαλαρώνουν, αλλά καταναλώνουν περισσότερο από τα συνιστώμενα 2, 300 mg καθημερινά μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές. Πάρα πολύ κατακράτηση νερού από το νάτριο και αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Τουρκία Κρέας μητρικού

Η κατανάλωση μαστού γαλοπούλας από το πουλί, αντί ενός προσυσκευασμένου τύπου, μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε την υπερβολική περιεκτικότητα σε νάτριο. Για παράδειγμα, μια μερίδα 3,5 γρ. Του στήθους γαλοπούλας στη σχάρα περιέχει μόνο 52 χιλιοστόγραμμα νατρίου, που είναι μόλις 2 τοις εκατό της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης 2, 300 χιλιοστογραμμάρια. Αυτός ο τύπος γαλοπούλας μπορεί να είναι κατάλληλος ακόμα και αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση ή νεφρική νόσο. Διατηρήστε ένα ημερήσιο όριο 1, 500 mg νατρίου εάν έχετε μία από αυτές τις παθήσεις. Ως εκ τούτου, μια 3 5 ουγκιά της γαλοπούλας στη σχάρα θα παράσχει μόλις 3,5% αυτού του ποσού.

Deli σε φέτες Τουρκία

Η τελετουργική γαλοπούλα σε φέτες μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, καθώς το ορυκτό προστίθεται για αρώματα και για να συντηρήσει το κρέας με την πάροδο του χρόνου. Μια μερίδα 2 ουγγιών για τη διαστρωμένη γαλοπούλα παρέχει 620 χιλιοστόγραμμα νατρίου, το οποίο περιλαμβάνει το 27 τοις εκατό της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης 2, 300 χιλιοστογράμμων. Εάν η υγεία σας υπαγορεύει ένα όριο 1, 500 χιλιοστογραμμάρια, 2 ουγγιές deli της Τουρκίας θα παρέχουν 41 τοις εκατό αυτού του ποσού.

Γη Τουρκία

Η γαλοπούλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του βοείου κρέατος και να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές όπως χάμπουργκερ ή tacos. Ενώ η γαλοπούλα είναι γεμάτη με λίπος - 17 γραμμάρια ανά μερίδα 4 ουγκιές - είναι χαμηλότερη στο νάτριο από άλλους τύπους γαλοπούλας, με 85 χιλιοστόγραμμα ανά 4 ουγγιές. Το ποσό αυτό περιλαμβάνει μόνο το 4% της σύστασης των 2, 300 mg και το 6% της σύστασης των 1, 500 mg.

Τουρκία Jerky

Η Τουρκία jerky είναι ένα chewy σνακ παρόμοιο με το μοσχαρίσιο κρέας, αν και είναι συνήθως χαμηλότερο σε λίπος και θερμίδες. Δυστυχώς, μια από τις ομοιότητες του γαλοπούλου με το μοσχαρίσιο κρέας είναι ότι είναι υψηλό σε νάτριο.Μια μερίδα 1 ουγκιά εκκολαπτόμενης γαλοπούλας περιέχει 490 χιλιοστόγραμμα νατρίου ή 21 τοις εκατό της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης 2, 300 χιλιοστογραμμάρια. Αυτή η δόση παρέχει 33 τοις εκατό των 1, 500 χιλιοστογραμμάρια που συνιστώνται για εκείνους με υψηλή αρτηριακή πίεση και άλλες παθήσεις που μπορεί να επηρεαστούν αρνητικά από το νάτριο.

Τουρκία Μπέικον

Ο μπέικον Τουρκίας είναι μια εναλλακτική λύση λίπους χαμηλότερη από το κανονικό μπέικον, αλλά μπορεί επίσης να είναι υψηλή σε νάτριο επίσης. Μια φέτα 14 γραμμάρια μπέικον γαλοπούλας περιέχει 135 χιλιοστόγραμμα ή 6 τοις εκατό της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης 2, 300 χιλιοστογραμμάρια. Ωστόσο, είναι απίθανο να φάτε μόνο μία φέτα. Η κατανάλωση τριών φετών θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε νάτριο στο 18% της σύστασης των 2, 300 χιλιοστογράμμων ή 27 τοις εκατό της σύστασης των 1, 500 χιλιοστογράμμων.