Πώς να ψήσετε ένα κέικ σε ένα φούρνο NuWave

Το φούρνο NuWave έχει τη δυνατότητα να μαγειρεύει οποιοδήποτε μέρος του γεύματός σας, από ορεκτικό έως επιδόρπιο. Αυτή η συσκευή έχει περίπου το ίδιο μέγεθος με μια μεγάλη μονάδα επεξεργασίας τροφίμων και είναι έτοιμη να καθίσει στον πάγκο σας με παρόμοιο τρόπο. Ο φούρνος NuWave προωθείται ως τρόπος για να γευματίσετε στο τραπέζι σας σε ένα γρήγορο και εύκολο καθάρισμα, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα επιπλέον σετ ψησίματος που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε μερικά γευστικά επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένων των κέικ. Εντούτοις, μπορεί να χρειαστεί να κάνετε ορισμένες προσαρμογές στα ποσά των συνταγών σας και τις ώρες μαγειρέματος.

Βίντεο της Ημέρας

Τροπική τροφοδοσία

Σε μια διαδικασία που ονομάζεται Triple Combo Power Cooking, ο φούρνος NuWave χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό θερμότητας αγωγιμότητας, θερμότητας μεταφοράς και υπέρυθρης θερμότητας τα τρόφιμα γρήγορα, χωρίς να θερμάνετε την κουζίνα σας όπως συμβαίνει σε ένα συμβατικό φούρνο. Το μαγείρεμα με αγωγιμότητα παρέχει άμεση θερμότητα, το μαγείρεμα με μεταφορική ροή παράγει θερμότητα που κυκλοφορεί γύρω από το κέικ και η υπέρυθρη θερμότητα διεισδύει στο κέικ για να το μαγειρέψει μέσα και έξω. Το κέικ σας θα αυξηθεί και θα καφέ φυσικά κατά το μαγείρεμα.

Ο φούρνος NuWave

Όταν χρησιμοποιείτε το φούρνο NuWave για να ψήσετε ένα κέικ, πρέπει να σκεφτείτε λίγο έξω από το κιβώτιο. Παρόλο που μπορεί να χειριστεί οποιοδήποτε είδος φούρνου-ασφαλή bakeware, η μονάδα είναι κυκλική, οπότε επιλέξτε μια κατσαρόλα που ταιριάζει στο εσωτερικό. Χρησιμοποιήστε το ξεχωριστά αγορασμένο κιτ αραίωσης για να τοποθετήσετε μια πλάκα πίτας 10 ιντσών μέσα στο φούρνο. Η εταιρεία πωλεί επίσης ένα σετ ψησίματος που περιλαμβάνει ένα τετράγωνο 8-ιντσών από 8-ιντσών σιλικόνης τηγάνι ειδικά για το ψήσιμο brownies και κέικ. Μια άλλη πτυχή είναι τα στρώματα του κέικ - μπορείτε να τοποθετήσετε μόνο ένα τηγάνι κάθε φορά μέσα στον φούρνο NuWave, έτσι ώστε να περιορίζετε στο ψήσιμο ενός κέικ μονής στρώσης, εκτός εάν κάνετε διαφορετικά στρώματα ξεχωριστά.

Προετοιμασία

Ο φούρνος NuWave δεν απαιτεί προθέρμανση, επομένως περιμένετε μέχρι να προετοιμαστεί το σκεύος σας και στη μονάδα πριν το ενεργοποιήσετε. Μερικοί μαγειρέτες προτιμούν να κάνουν το κέικ κέικ από το μηδέν χρησιμοποιώντας συνταγές που περιλαμβάνονται στη μονάδα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μίγματα κέικ που αγοράζονται από το κατάστημα. Απλά προετοιμάστε το κτύπημα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής ή του κιβωτίου, γεμίστε το ταψί και αφήστε το για να το χρησιμοποιήσετε αργότερα. Με το δακτύλιο επεκτάσεως στη θέση του, ρυθμίστε το γεμάτο δοχείο κέικ πάνω από το ράφι 1 ιντσών μέσα στο φούρνο. Κλείστε τον θόλο και στερεώστε τον σφιχτά με το στήριγμα θόλου.

Ψήσιμο του κέικ

Μόλις ασφαλιστεί ο θόλος, ψήνουμε το κέικ με την απαιτούμενη ρύθμιση για το κατάλληλο χρονικό διάστημα. Ψήστε ένα κίτρινο κτύπημα ζαχαροπλαστικής σε ένα σκεύος 8 ίντσας και 8 ίντσας για 25 λεπτά έως 30 λεπτά στο επίπεδο ισχύος 8. Ψήστε το NuWave Death By Chocolate Cake στη θήκη των 8 ιντσών από τη σούπα 8 ιντσών στο επίπεδο ισχύος 10 για 30 λεπτά έως 35 λεπτά. Αν ακολουθήσετε τη συνταγή NuWave, το ψήσιμο ενός ανανά με ανάποδα κέικ είναι μια διαδικασία τριών βημάτων.Κατ 'αρχάς, ψήνουν το κτύπημα κέικ σε ένα 10-ιντσών ταψί που στο ράφι σε 4 ίντσες για 5 λεπτά σε επίπεδο 10. Προσθήκη ανανά δαχτυλίδια και πασπαλίζουμε του καφέ ζάχαρη στην κορυφή του κέικ και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά. Τέλος, μετακινήστε το ταψί στη ρύθμιση ράφι 2 ιντσών και ψήνετε για τα τελικά 15 λεπτά.