Πώς να Grill Ανανάς σε φούρνο

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο γλυκό ανανά χωρίς να χρειαστεί ποτέ να βάλετε το πόδι σε εξωτερικούς χώρους ή να ανάψετε μια ψησταριά. Ετοιμάστε φέτες ή κομμάτια αυτού του θρεπτικού, φρούτου χαμηλών θερμίδων στο φούρνο σας. Ο ανανάς στη σχάρα είναι μια νόστιμη συνοδεία στο ψημένο ζαμπόν, ένα νόστιμο πιάτο με κοτόπουλο ή χοιρινό καραϊβικής μορφής ή ζευγάρια καλά με κρέπες επιδόρπιο και παγωτό για ένα ειδικό επιδόρπιο.

Βίντεο της Ημέρας

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Ψεκάστε το τηγάνι σας με σπρέι μαγειρέματος χωρίς λίπος και τοποθετήστε το στο φούρνο για να το προθερμάνετε.

Βήμα 2

Ξεφλουδίστε τον ανανά. Κόψτε και απορρίψτε το στέμμα ή την κορυφή. Κόψτε τον πυρήνα του ανανά και κόψτε τα φρούτα σε φέτες πάχους 1/2 ιντσών.

Βήμα 3

Αφαιρέστε το ζεστό τηγάνι ψησίματος από το φούρνο. Τοποθετήστε τις φέτες του ανανά στο δίσκο ψησίματος. Πασπαλίστε κάθε φέτα ανανά με λίγο χαλαρή καφετιά ζάχαρη και κάποια κανέλα, αν θέλετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να μαρινάρετε τον κομμένο ανανά σε μια τροπική μαρινάδα, η οποία μπορεί να περιλαμβάνει σκούρο ρούμι, χυμό ασβέστη και καφετιά ζάχαρη, πριν το τοποθετήσετε στο ψησταριό σας.

Βήμα 4

Βάλτε τον ανανά στο φούρνο και στη σχάρα για 7 έως 8 λεπτά. Αφαιρέστε το τηγάνι και γυρίστε τις φέτες και, στη συνέχεια, τους πασπαλίστε με περισσότερο καφέ ζάχαρη ή μαρινάδα. Βάλτε τα φρούτα πίσω στο φούρνο και ψησταριά για άλλα 7 έως 8 λεπτά ή έως ότου οι φέτες ανανά είναι καφέ καφέ και η ζάχαρη αρχίζει να φουσκώνει και να καραμελοποιεί. Βεβαιωθείτε ότι δεν το αφήσατε να καεί.

Βήμα 5

Αφαιρέστε από το φούρνο ψησίματος από το φούρνο και σερβίρετε τον ανανά ως μέρος του ενυδρείου ή επιδόρπιο σας.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• Τηγάνι ψησίματος
• Ολόκληρος ο ανανάς
• Μαχαίρι σεφ
• Καφέ ζάχαρη
• Κανέλα

Συμβουλές

• Για ψήσιμο ανανά σε σουβλάκια,, φλούδα φρούτων σε κομμάτια αντί για φέτες. Βιδώστε τα χαλαρά σε ξύλινα σουβλάκια, αφήνοντας ένα μικρό διάστημα ανάμεσα σε κάθε κομμάτι ανανά. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα φρούτα στο προθερμασμένο τηγάνι ψησίματος και το βάζετε στο φούρνο. Ψηλά για πέντε λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε τα σουβλάκια και τη σχάρα για πέντε λεπτά περισσότερο. Τελικά, γυρίστε τους μια ακόμη φορά, και σχάρα για άλλα πέντε λεπτά. Δοκιμάστε να γεμίσετε τον ανανά σας στη σχάρα με περισσότερο καφέ ζάχαρη, σαντιγύ, καρύδα ή λίγο μέλι.