Πώς να ζεστάνουν τα υπόλοιπα χοιρινά κοτόπουλα και να τα φτιάχνουν

Οι ζεστές χοιρινές μπριζόλες δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και για σας. Μια μερίδα 3 ουγκιά περιέχει σχεδόν 23 γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά φροντίστε να κόψετε το λίπος ή θα προσθέσετε πολλά κορεσμένα λιπαρά στο γεύμα σας. Αντί να ψήνετε χοιρινές μπριζόλες κάθε φορά που χτυπάτε μια λαχτάρα, κάντε μια μεγάλη παρτίδα μπροστά από το χρόνο. Προθερμάνετε προσεκτικά τα υπολείμματα στο φούρνο μικροκυμάτων, στον φούρνο ή στην κατσαρόλα για ένα γευστικό, εύκολο γεύμα.

Βίντεο της ημέρας

Φούρνος μικροκυμάτων

Βήμα 1

->

Τοποθετήστε τις χοιρινές μπριζόλες σε ένα μόνο στρώμα σε μια πλάκα που είναι ασφαλής σε φούρνο μικροκυμάτων. Καλύψτε τις μπριζόλες με μια καθαρή, υγρή πετσέτα χαρτιού.

Βήμα 2

->

Θερμαίνετε τις μπριζόλες με ισχύ 50 ή 60 τοις εκατό. Η χρήση της πλήρους ισχύος θα θερμαίνει τις μπριζόλες πολύ γρήγορα, καθιστώντας τις στεγνές και δερματικές.

Βήμα 3

->

Φούρνοι μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα τη φορά. Ελέγξτε τις μπριζόλες αγγίζοντας γρήγορα το δάχτυλό σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπερθερμαίνεται. Το κόψιμο θα πρέπει να ζεσταθεί κάτω από το δάχτυλό σας στο κέντρο και στις άκρες.

Skillet

Βήμα 1

->

Ζεσταίνετε μερικές σταγόνες λαχανικών ή ελαιόλαδου σε μια χυτοσίδηρο από χυτοσίδηρο.

Βήμα 2

->

Τοποθετήστε τις μπριζόλες προσεκτικά στο ζεστό λάδι με λαβίδες κουζίνας σε ένα μόνο στρώμα. Αναθέρμανση σε διάφορες παρτίδες, εάν είναι απαραίτητο.

Βήμα 3

->

Αδειάστε το χοιρινό για 2 έως 3 λεπτά σε κάθε πλευρά για να κάνετε το εξωτερικό τραγανά και να ζεσταθεί το εσωτερικό.

Φούρνος

Βήμα 1

->

Ρίξτε μερικές ½ κουταλιές νερό ή ζωμό στον πυθμένα ενός φούρνου για την κατσαρόλα.

Βήμα 2

->

Τοποθετήστε τις χοιρινές μπριζόλες σε υγρό και καλύψτε καλά το πιάτο με ένα καπάκι ή αλουμινόχαρτο.

Βήμα 3

->

Ψήστε σε 350 μοίρες για 10 έως 15 λεπτά μέχρι να γίνουν ζεστά τα μπριζόλα. Αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο με γάντια. Να είστε προσεκτικοί όταν ξεφλουδίζετε το αλουμινόχαρτο για να αποφύγετε τα εγκαύματα ατμού.

Πιάτα

• Πιάτα
• Πετσέτες
• Λάδι
• Λάδι
• Skillet
• Συμβουλές
• Αντί να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτα, βάλτε τις χοιρινές μπριζόλες σε ένα πιάτο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων με αρκετό κουταλάκι του γλυκού νερό. Καλύψτε με ένα καπάκι και θερμαίνετε σε βήματα των 30 δευτερολέπτων μέχρι να θερμανθεί.
• Προειδοποιήσεις
• Οι μπριζόλες χοιρινού κρέατος πρέπει να μαγειρεύονται σε ελάχιστη εσωτερική θερμοκρασία 145 βαθμών Κελσίου για την πρόληψη της τροφικής ασθένειας.