Διατροφική αξία γλυκού αγγλικού μπιζελιού

Τα αγγλικά μπιζέλια είναι μια ποικιλία από γλυκά μπιζέλια. Για να τα φάτε, αφαιρείτε τα μπιζέλια από το κέλυφος ή το κέλυφος και απορρίψτε το. Τα αγγλικά μπιζέλια είναι ευπροσάρμοστα μόλις μαγειρευτούν. Τρώτε τα μόνοι τους ή τα προσθέτετε σε σούπες, σούπες, σαλάτες και πιάτα με ρύζι. Τα μπιζέλια είναι ένα δροσερό καιρό που φτάνει στην αιχμή της γλυκύτητας πριν από το καλοκαίρι. Παρέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά σε μια συσκευασία χαμηλών θερμίδων.

Βίντεο της ημέρας

Macronutrients

Μια μερίδα 1 κουταλάκι του μπιζελιού έχει 121 θερμίδες. Σε αντίθεση με τους εξ αποστάσεως συγγενείς τους, τα αποξηραμένα φασόλια, τα αγγλικά μπιζέλια είναι 82% νερό. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, με 8 γραμμάρια πρωτεΐνης ή 16 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας πρωτεΐνης. Έχουν 20 γραμμάρια υδατανθράκων, εκ των οποίων 5 γραμμάρια προέρχονται από ζάχαρη. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι 17 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Αυτή η διατροφή περιέχει επίσης 7 γραμμάρια αμύλου. Με 9 γραμμάρια ινών, αυτή η μερίδα αγγλικών μπιζελιών παράγει το 36 τοις εκατό της ημερήσιας απαίτησης ινών σε δίαιτα 2 000 θερμίδων. Τα κονσερβοποιημένα αγγλικά μπιζέλια περιέχουν 509 χιλιοστόγραμμα νατρίου, πολλά από τα οποία προστίθενται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Η περιεκτικότητα σε νάτριο ισούται με το 21% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας.

Λίπη

Μια μερίδα 1 κουταλάκι αγγλικού αρακά έχει 1 γραμμάριο λίπους - λιγότερο από 1 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Η περιεκτικότητα σε λίπος περιλαμβάνει 0,1 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0,5 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους και 0,3 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους. Τα Αγγλικά μπιζέλια δεν έχουν χοληστερόλη.

Βιταμίνες

Μια σερβιρίσματος 1 κουταλάκου αγγλικών μπιζελιών έχει 80 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για τη βιταμίνη Κ με 64 μικρογραμμάρια. Είναι μια υψηλή πηγή βιταμίνης Α με 1, 514 διεθνείς μονάδες ή το 30% της ημερήσιας σας αξίας. Τα 17 γραμμάρια βιταμίνης C που περιέχει παρέχουν 28 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας για αυτό το θρεπτικό συστατικό. Το φυλλικό οξύ σε αυτή την μερίδα είναι 15 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής στα 60 μικρογραμμάρια. Η περιεκτικότητα σε θειαμίνη 0,2 γραμμάρια παρέχει 13 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Τα αγγλικά μπιζέλια έχουν επίσης 8 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για νιασίνη και 6 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για ριβοφλαβίνη, ανά μερίδα.

Ορυκτά

Το μαγγάνιο είναι το πιο άφθονο ορυκτό στα αγγλικά μπιζέλια. Ένα 1 φλιτζάνι το οποίο περιέχει 0,4 χιλιοστόγραμμα ή 19 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Με 121 χιλιοστόγραμμα, τα αγγλικά μπιζέλια έχουν 12 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Τα μπιζέλια έχουν επίσης 11 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για το σίδηρο ή 2 χιλιοστόγραμμα. Η περιεκτικότητα σε χαλκό είναι 0. 18 χιλιοστόγραμμα, ή 9 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής. Με 32 χιλιοστόγραμμα, τα μπιζέλια παρέχουν το 8 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για το μαγνήσιο. Αυτή η δόση μπιζελιών έχει 6 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για τον ψευδάργυρο, με 1 χιλιοστόγραμμο. Περιέχει 5% της ημερήσιας ποσότητας για το κάλιο, γεγονός που την καθιστά χαμηλή πηγή για αυτό το θρεπτικό συστατικό. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο και σελήνιο είναι 4% της ημερήσιας αξίας σας.