Ορός γάλακτος

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι μια πηγή απαραίτητων αμινοξέων που είναι απαραίτητα για το υγιές δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια και τους μύες. Ο ορός γάλακτος είναι ένα παραπροϊόν της παρασκευής τυριού - είναι αυτό που απομένει αφού τα ήπια στερεά σκληρύνουν στο τυρί. Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, έχετε αλλεργία στο γάλα ή ψάχνετε για υποκατάστατο πρωτεΐνης ορού γάλακτος, θα βρείτε μια ποικιλία άλλων ποιοτικών προϊόντων πρωτεΐνης που είναι διαθέσιμα.

Βίντεο της Ημέρας

Γάλα Σοκολάτας Lowfat

Το γάλα σοκολάτας Lowfat είναι ένα αποτελεσματικό ποτό πρωτεΐνης μετά την προπόνηση που θα βοηθήσει τους μυς σας να ανακάμψουν από την έντονη άσκηση. Το Lowfat γάλα σοκολάτας παρέχει υδατάνθρακες για να βοηθήσει στην αναπλήρωση της ενέργειας μαζί με πρωτεΐνες για να βοηθήσει στην ανοικοδόμηση του μυϊκού ιστού. Περιέχει επίσης ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο, σημαντικά μεταλλικά στοιχεία που χάνονται όταν ιδρώνετε. Το γάλα σοκολάτας Lowfat περιέχει πρωτεΐνη ορρού γάλακτος και καζεΐνη και αποτελεί καλό υποκατάστατο χαμηλού κόστους για τις ακριβότερες σκόνες πρωτεΐνης ορού γάλακτος, οι οποίες τυπικά αναμιγνύονται και με το γάλα.

Σόγια

Η πρωτεΐνη σόγιας είναι ένα άλλο καλό υποκατάστατο της πρωτεΐνης ορού γάλακτος, αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη ή έχετε αλλεργία στο γάλα. Η πρωτεΐνη σόγιας είναι συγκρίσιμη στο ρυθμό της πέψης και στην ικανότητά της να στηρίζει τους μυς μετά από έντονη άσκηση. Η πρωτεΐνη σόγιας συμβάλλει επίσης στη μείωση της χοληστερόλης λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας, σύμφωνα με μελέτη της Jennifer Starkey στο τεύχος Ιανουαρίου 2011 του περιοδικού "Journal of Clinical Lipidology. "Η πρωτεΐνη σόγιας έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ισοφλαβόνες και αποτελεί καλή εναλλακτική λύση για χορτοφάγους που δεν μπορούν να καταναλώσουν ζωικές πρωτεΐνες.

Πρωτεΐνες αυγού

Η πρωτεΐνη των αυγών είναι μια άλλη επιλογή πρωτεΐνης ορού γάλακτος εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη ή έχετε αλλεργία στο γάλα. Η σκόνη πρωτεΐνης αυγών παρασκευάζεται από ασπράδια αυγών. Η πρωτεΐνη των αυγών είναι μια πλήρης πρωτεΐνη και χωνεύει εύκολα, σύμφωνα με το τεύχος Ιανουαρίου-Φεβρουαρίου 2009 της "Διατροφής σήμερα". Η πρωτεΐνη των αυγών διαλύεται περίπου τόσο εύκολα όσο η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, προάγει την ανάπτυξη των μυών, παρέχει σταθερή ενέργεια και είναι πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, που περιέχει όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα για επισκευή και ανάπτυξη.