Τα οποία τα ορυκτά πρέπει να προσθέσετε στο αποσταγμένο νερό πριν το ποτό;

Η χρήση αποσταγμένου νερού για πόση είναι ζωτικής σημασίας σε περιοχές που έχουν φτωχές πηγές νερού ή μολυσμένες πηγές πόσιμου νερού, καθώς η διαδικασία απόσταξης καθαρίζει το νερό. Ωστόσο, η απώλεια ορυκτών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόσταξης οδήγησε ορισμένους να υποδείξουν ότι η κατανάλωση αποσταγμένου νερού μπορεί να είναι επιβλαβής. Η προσθήκη ορυκτών σε απεσταγμένο νερό φαίνεται σαν μια λογική απάντηση, αλλά δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται λόγω των ποικίλων διαφορών στην περιεκτικότητα των υδάτων σε ορυκτά. Η κατανόηση του τι αφορά η διαδικασία απόσταξης μπορεί να σας βοηθήσει να λάβετε τεκμηριωμένη απόφαση.

Βίντεο της ημέρας

Αποσταγμένο νερό

Η απόσταξη περιλαμβάνει τη θέρμανση του νερού στο σημείο βρασμού και ο παραγόμενος ατμός συλλέγεται στη συνέχεια σε σωλήνες ψύξης. Ο ατμός συμπυκνώνεται περαιτέρω και συλλέγεται σε δεύτερο δοχείο ως καθαρό νερό, το οποίο είναι απαλλαγμένο από ακαθαρσίες, συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων, του μολύβδου, του νατρίου, των νιτρικών και άλλων. Τα μεταλλεύματα και το διαλυμένο οξυγόνο απομακρύνονται επίσης, γεγονός που καθιστά το νερό μαλακότερο, αλλά προκαλεί και άγευστο ή επίπεδο. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος, ορισμένα αέρια που παράγονται από τη διαδικασία ατμού, όπως το ραδόνιο, μπορούν να παραμείνουν στο απεσταγμένο νερό, εκτός εάν το χρησιμοποιούμενο σύστημα απόσταξης έχει την ικανότητα να τα αφαιρέσει.

Ορυκτά

Η περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα αποστειρωμένου νερού βρύσης ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό σε διαφορετικές γεωγραφικές τοποθεσίες, αλλά μπορεί να περιέχει πολλά βασικά μέταλλα που απαιτούνται για τη διατροφή του ανθρώπου, όπως το ασβέστιο, το νάτριο,, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χρώμιο και άλλα. Πολλές πηγές νερού παρέχουν επίσης φθόριο, το οποίο βοηθάει στην αποτροπή της φθοράς των δοντιών. Η απόσταξη απομακρύνει όλα αυτά τα μέταλλα και τους ηλεκτρολύτες. Το νερό της βρύσης μπορεί να παρέχει έως και 20 τοις εκατό της διαιτητικής πρόσληψης ασβεστίου και μαγνησίου, σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, αλλά για τα υπόλοιπα ορυκτά τα στοιχεία αυτά είναι λιγότερα από 5 τοις εκατό. Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, ο όγκος των ημερήσιων αναγκών σας για θρεπτικά συστατικά βρίσκεται στο φαγητό που τρώτε.

Οι εκτιμήσεις

Αν και οι απόψεις ποικίλλουν ως προς τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αποσταγμένου νερού, εάν καταναλώνονται τακτικά, μπορεί να σας στερήσει ορισμένα ορυκτά, σύμφωνα με τον Frantisek Kozisek της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας.Πακέτα ορυκτών τροφίμων διατίθενται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής τα οποία προορίζονται ειδικά για χρήση με απεσταγμένο νερό, αλλά θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν επιχειρήσετε να τα χρησιμοποιήσετε, ιδιαίτερα εάν πρόκειται να πίνετε απεσταγμένο νερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ο γιατρός σας μπορεί να σας συμβουλεύσει για ενδεχόμενους κινδύνους που σχετίζονται με τις ορυκτικές ανάγκες του οργανισμού σας.