Τα λαχανικά μπορούν εύκολα να παραβλεφθούν σε μια διατροφή για bodybuilding. Όταν είστε τόσο επικεντρωμένοι στην απόκτηση της πρωτεΐνης και των υδατανθράκων σας, επικεντρώνοντας σε πιο πυκνά τρόφιμα όπως τη μπριζόλα, τη βρώμη, τα αυγά και το ρύζι, τα λαχανικά συχνά πέφτουν από το δρόμο. Οι bodybuilders χρειάζονται λαχανικά για το αντιοξειδωτικό και φυτοχημικό τους περιεχόμενο, ωστόσο, σημειώνει τον καταχωρημένο διαιτολόγο Matthew Kadey στην ιστοσελίδα Muscle and Fitness. Αυτά μπορούν να σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε τις ασθένειες, να ανακάμψετε ταχύτερα και να βοηθήσετε την αποκατάσταση μυών μετά την προπόνηση.
Βίντεο της ημέρας
Κάτι γλυκό
->
Go Green
->
Φρέσκο μπρόκολο σε ένα καλάθι Photo Credit: Laura Stone / iStock / Getty Images
![]()
Όταν πρόκειται για σκούρα πράσινα λαχανικά, το μπρόκολο είναι βαρέων βαρών υποψήφιος. Είναι μια καλή πηγή ίνας και σιδήρου, ενώ έχει περισσότερο γραμμάριο βιταμίνης C για γραμμάρια από πορτοκάλι και περισσότερο ασβέστιο από το γάλα, σημειώνει ο Mark McManus της ιστοσελίδας του Muscle Hack. Εναλλακτικά, προσθέστε τα σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το λάχανο, το σπανάκι, το λάχανο και το Swiss chard στα γεύματα για να πάρετε παρόμοια οφέλη.
Πιπεριές για Pecs
->
Πορτοκαλί και κόκκινες πιπεριές Φωτό: lightlana foote / iStock / Getty Images
![]()
Η βιταμίνη C είναι ζωτικής σημασίας για τους bodybuilders, καθώς βοηθάει στην αποφυγή της ασθένειας, που σημαίνει ότι παίρνετε λιγότερα διαλείμματα από την προπόνηση. Τα επίπεδα ή η βιταμίνη C συνδέονται επίσης αντιστρόφως με την αντίσταση στην ινσουλίνη και τα σπλαχνικά επίπεδα λίπους της κοιλιάς, σύμφωνα με τον εκπαιδευτή Charles Poliquin, που σημαίνει ότι τα άτομα με υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C είναι πιθανό να είναι πιο λιτά. Τα λαμπερά λαχανικά, όπως οι πιπεριές, μαζί με τα πιτσιλίσματα τους, οι πιπεριές τσίλι, είναι ψηλά σε βιταμίνη C, όπως είναι οι ντομάτες και τα σκούρα πράσινα φύλλα.
Το βιβλίο λαχανικών για τους bodybuilders
->
Σαλάτα Photo Credit: olgakr / iStock / Getty Images
![]()
Η κατανάλωση λαχανικών δεν χρειάζεται να είναι δουλειά και υπάρχουν πολλά veggie-packed, bodybuilding-φιλικά πιάτα. Bodybuilder και εκπαιδευτής Steve Stiefel συνιστά την προσθήκη λαχανικών σε κάθε γεύμα και μαγειρέματος τους χύμα, ώστε να έχετε πάντα κάποια σχετικά με το χέρι.Συμβουλεύει να πάρει τουλάχιστον πέντε μερίδες την ημέρα, με στόχο οκτώ ή και περισσότερο. Δοκιμάστε να συσκευάσετε μια κατσαρόλα με άπαχο μπριζόλα με επιπλέον κρεμμύδια, μανιτάρια και καρότα. Κόψτε το σπανάκι, το μπρόκολο και τα λαχανάκια για να προσθέσετε στο ρύζι ή τρώτε μια πλευρική σαλάτα πριν από κάθε κύριο γεύμα.
