Κάνετε καύση καθημερινά υδατάνθρακες;

Επειδή οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή καυσίμων του σώματός σας, τα κάψετε καθημερινά. Μέσα στην κυκλοφορία του αίματος, οι υδατάνθρακες διατίθενται ως γλυκόζη ή σάκχαρο αίματος. Οι μύες και το συκώτι αποθηκεύουν μια μορφή υδατανθράκων γνωστή ως γλυκογόνο. Οι χημικοί δεσμοί των υδατανθράκων απαιτούν λιγότερη ενέργεια για να διασπαστούν από εκείνες των λιπών ή των πρωτεϊνών.

Βίντεο της Ημέρας

Εργοστάσιο Καυσίμων

Όλοι οι ιστοί στο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου σας και άλλων συστημάτων οργάνων, εξαρτώνται από τη γλυκόζη για να λειτουργούν άριστα. Κάθε κίνηση που δημιουργούν οι μύες σας απαιτεί ενέργεια. Η πρωταρχική πηγή ενέργειας του σώματός σας προέρχεται από την τριφωσφορική αδενοσίνη - ATP - η οποία σχηματίζεται μέσω πολλών διαφορετικών διεργασιών όταν οι υδατάνθρακες διασπώνται και μετατρέπονται. Η κατανάλωση πολύ λίγων υδατανθράκων μπορεί να σας αφήσει να αισθανθείτε κουρασμένοι επειδή το σώμα σας έχει λιγότερη πρόσβαση σε μια άμεση πηγή καυσίμου και πρέπει να εργαστεί σκληρότερα για να μετατρέψει άλλες πηγές καυσίμων σε ATP.

Συμπλήρωμα εναντίον απλού

Οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε μεγάλο βαθμό σε δύο βασικούς τύπους: απλοί και σύνθετοι. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες βρίσκονται σε ολόκληρους κόκκους, λαχανικά, φρούτα, καρύδια και σπόρους. Αυτές οι πηγές υδατανθράκων πρέπει να διασπαστούν πριν μετατραπούν σε γλυκόζη και αργότερα σε ΑΤΡ. Οι απλοί υδατάνθρακες, που ονομάζονται επίσης απλά σάκχαρα, βρίσκονται συχνά σε ζαχαρούχα ποτά, καραμέλες και προϊόντα που χρησιμοποιούν λευκό αλεύρι. Οι απλοί υδατάνθρακες μπορούν γρήγορα να αναλυθούν σε γλυκόζη. Επειδή μπορούν να εισέλθουν γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος, οι απλοί υδατάνθρακες, αν δεν χρησιμοποιηθούν άμεσα για τη δραστηριότητα των καυσίμων, μπορούν να αποθηκευτούν ως λίπος.