Μπορεί να αποξηραμένα φρούτα να σας δώσει αέριο;

Το αέριο που διέρχεται είναι ένα φυσιολογικό μέρος της πέψης που δεν μπορείτε να αποφύγετε. Σύμφωνα με την Εθνική Υπηρεσία Ελέγχου των Διατροφικών Ασθενειών, η διέλευση αερίου όσο και 23 φορές την ημέρα είναι φυσιολογική. Ωστόσο, μια σειρά τροφίμων και ιατρικών συνθηκών μπορεί να αυξήσει αυτό σε ανώμαλα επίπεδα. Πολλά είδη φρούτων, είτε ξηρά είτε όχι, είναι μερικοί από τους κύριους ενόχους λόγω του περιεχομένου των ινών τους.

Βίντεο της Ημέρας

Διαλυτές ίνες

Τα φρούτα περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες. Η διαλυτή ίνα μετατρέπεται σε πηκτή παρουσία νερού, καθιστώντας δύσκολη την πέψη. Κατά κάποιο τρόπο, αυτό είναι ευεργετικό επειδή βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης. Στην κάτω πλευρά, η δυσκολία πέψης διαλυτής ίνας συνεπάγεται λιγότερες θρεπτικές ουσίες που απορροφώνται στα έντερα και μεγαλύτερες ποσότητες αερίου. Δεν αντιδρούν όλοι με τα τρόφιμα με τον ίδιο τρόπο, έτσι για μερικούς ανθρώπους, τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να μην προκαλέσουν κάποιο πρόβλημα.

Αποξηραμένα φρούτα έναντι φρέσκου

Υπάρχουν διαφωνικοί ισχυρισμοί σχετικά με τις διαφορές μεταξύ αποξηραμένων φρούτων και φρέσκων. Το Σύστημα Υγείας του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν ξεχωρίζει τα αποξηραμένα φρούτα ως προκαλώντας μεγαλύτερη ποσότητα αερίου από ό, τι τα αποξηραμένα φρούτα. Πολλοί άλλοι σημαντικοί πόροι υγείας, όπως το εγχειρίδιο Merck, απαριθμούν σταφίδες και δαμάσκηνα μεταξύ των τροφίμων που προκαλούν το μεγαλύτερο μέρος του φυσικού αερίου. Ωστόσο, το Διεθνές Ίδρυμα για τα Καρποί και Αποξηραμένα Φρούτα δημοσίευσε μια έκθεση τον Μάιο του 2011, λέγοντας ότι δεν υπάρχει ουσιώδης διαφορά μεταξύ των αποξηραμένων φρούτων και των φρέσκων. Αναφέρθηκε σε πολλές επιστημονικές μελέτες που επικεντρώνονται κυρίως στα διατροφικά οφέλη, αλλά καμία από τις μελέτες δεν αφορούσε ιδιαίτερα το θέμα του μετεωρισμού. Η έκθεση έθεσε ένα ενδιαφέρον θέμα σχετικά με τις παρανοήσεις που προκαλούνται από τη διαφορά βάρους μετά το στέγνωμα των καρπών. Ίσως υπάρχει μια εσφαλμένη αντίληψη ότι οι σταφίδες, για παράδειγμα, προκαλούν περισσότερο αέριο από την ισοδύναμη ποσότητα σταφυλιών. Ωστόσο, χωρίς πιο συγκεκριμένες μελέτες, δεν υπάρχει λόγος να αμφισβητηθούν οι αντίθετοι ισχυρισμοί ότι οι ξηροί καρποί προκαλούν περισσότερο αέριο.

Αντιμετώπιση των αερίων

Ο ευκολότερος τρόπος για την ανακούφιση των προβλημάτων αερίου είναι είτε η αλλαγή της διατροφής σας είτε η εστίαση στην καλύτερη πέψη. Η κατανάλωση γρήγορα συνήθως περιλαμβάνει την κατάποση του αέρα και την κακή πέψη, οι οποίες είναι οι δύο κύριες αιτίες του διαιτητικού αερίου. Τυχόν αβλαβή τροφή που φθάνει στο παχύ έντερο μπορεί να προκαλέσει αέρια. Μπορείτε να βελτιώσετε την πέψη με το πιο μαλακό μάσημα και την κατάποση μικρότερων ποσοτήτων. Ένας άλλος τρόπος είναι η συμπλήρωση της διατροφής σας με πεπτικά ένζυμα, τα οποία μπορείτε να βρείτε σε πολλά καταστήματα υγιεινής διατροφής και φαρμακεία. Ορισμένες θεραπείες εκτός του σώματος δεν βοηθούν το αέριο που προκαλείται από φυτικές ίνες, οπότε φροντίστε να ελέγξετε την ετικέτα.

Σοβαρές αιτίες αερίων

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και η δυσαπορρόφηση είναι δύο ιατρικές καταστάσεις που μπορούν να οδηγήσουν σε υπερβολικές ποσότητες διαιτητικού αερίου.Η διάρροια συνήθως συνοδεύει τη δυσαπορρόφηση και η φούσκωμα είναι χαρακτηριστικό σύμπτωμα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Εάν αντιμετωπίζετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα ή πόνο στο στομάχι, έμετο, απώλεια βάρους, πόνο στο στήθος ή αιματηρά κόπρανα, επικοινωνήστε με το γιατρό σας.