Μπορώ να φάω καστανιές ή αμύγδαλα στην Atkins;

Μπορείτε να προσθέσετε μονοακόρεστα λιπαρά από αμύγδαλα και κάσιους στο μενού διατροφής Atkins. Η δίαιτα Atkins περιλαμβάνει τέσσερις φάσεις: επαγωγή, συνεχιζόμενη απώλεια βάρους, προ-συντήρηση και διαρκή συντήρηση. Η πρώτη φάση είναι επαγωγή. Μετά την επαγωγή, θα προχωρήσετε στην τρέχουσα φάση απώλειας βάρους. Στις δύο τελευταίες φάσεις, πριν από τη συντήρηση και τη συντήρηση σε όλη τη ζωή, μαθαίνετε πώς να διατηρείτε το βάρος σας. Οι τελευταίες τρεις φάσεις επιτρέπουν την κατανάλωση αμυγδάλων και κάσιου. Ενώ βρίσκεστε στη δίαιτα Atkins, μετράτε τους καθαρούς υδατάνθρακες αντί για τους συνολικούς υδατάνθρακες. Οι καθαρές υδατάνθρακες ισούνται με το συνολικό περιεχόμενο σε υδατάνθρακες μείον γραμμάρια ινών.

Βίντεο της ημέρας

Επαγωγή και συνεχής απώλεια βάρους

Κατά την επαγωγή, τρώτε 20 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα. Η φάση επαγωγής διαρκεί δύο εβδομάδες και δεν επιτρέπει καρύδια. Μετά την επαγωγή, ξεκινάτε τη συνεχιζόμενη φάση απώλειας βάρους. Κατά τη διάρκεια της συνεχούς απώλειας βάρους, μπορείτε να προσθέσετε πέντε καθαρούς υδατάνθρακες την ημέρα στη διατροφή σας. Οι πέντε καθαροί υδατάνθρακες μπορούν να προέρχονται από αμύγδαλα και κάσιους. Ο στόχος της τρέχουσας φάσης απώλειας βάρους είναι η εξεύρεση του επιπέδου απώλειας υδατανθράκων - ο αριθμός των υδατανθράκων που μπορείτε να καταναλώνετε καθημερινά και να χάσετε βάρος.

Συντήρηση πριν από τη συντήρηση και συντήρηση καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής

Ενώ στις φάσεις συντήρησης και συντήρησης κατά τη διάρκεια της ζωής, μπορείτε να τρώτε αμύγδαλα και κασέτες. Στη φάση πριν από τη συντήρηση, προσδιορίζετε την ισορροπία του υδατάνθρακα Atkins. Η ισορροπία των υδατανθράκων Atkins αντιπροσωπεύει την ποσότητα των καθαρών υδατανθράκων που μπορείτε να καταναλώσετε ενώ διατηρείτε το βάρος του στόχου σας. Κατά τη διάρκεια της τελευταίας φάσης, γνωστή ως συντήρηση σε όλη τη ζωή, τρώτε στην ισορροπία υδατάνθρακα του Atkins για το υπόλοιπο της ζωής σας.

Αμύγδαλα

Δύο μερίδες αμυγδάλων περιέχουν λιγότερα από 5 γραμμάρια καθαρούς υδατάνθρακες. Τόσο η ζάχαρη όσο και οι ίνες συνεισφέρουν υδατάνθρακες στα αμύγδαλα. Σε μία μερίδα ή 12 αμύγδαλα, θα βρείτε 2 g ινών και 1 g ζάχαρης. Φάτε 30 αμύγδαλα για να προσθέσετε περίπου 5 καθαρά γραμμάρια υδατανθράκων στη διατροφή σας. Ενώ είστε στη δίαιτα Atkins, παραμείνετε επίγνωση του αριθμού των κάσιους που τρώτε. Προσθέτοντας μόλις εννέα κάσιους στη διατροφή σας αυξάνει την καθαρή σας πρόσληψη υδατανθράκων κατά 4,4 γρ. Οι υδατάνθρακες σε κάσιους προέρχονται από σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Μία μερίδα ή 18 κάσιους περιέχουν συνολικά 9 g υδατανθράκων με 1 g ίνας.

Σκέψεις

Εκτός από τους υδατάνθρακες, το κάσιους και τα αμύγδαλα περιέχουν λίπος. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας Atkins, δεν παρακολουθείτε την ποσότητα του λίπους που καταναλώνετε. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να φάτε ένα σημαντικό ποσοστό λίπους. Η κατανάλωση μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος μπορεί να προκαλέσει καρδιαγγειακές παθήσεις. Το λίπος που βρίσκεται στα κάσιους και τα αμύγδαλα υπάρχει κυρίως ως μονοακόρεστα λίπη.Η American Heart Association συνιστά να καταναλώνουμε μονοακόρεστα λιπαρά έναντι κορεσμένων ή trans λιπαρών. Τα μονοακόρεστα λίπη βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.