Κοινά σνακ που είναι γλουτένη και γαλακτοκομικά προϊόντα

Η διατήρησή σας χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά μπορεί να φαίνεται αδύνατη. Ωστόσο, περισσότερες εταιρείες δημιουργούν προϊόντα χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά προϊόντα που να ανταποκρίνονται στις ανάγκες των καταναλωτών. Επίσης, πολλά κοινά σνακ δεν περιέχουν ούτε γλουτένη ούτε γαλακτοκομικά προϊόντα. Η εύρεση ενός σνακ που είναι ελεύθερο και των δύο θα μπορούσε να είναι τόσο απλό όσο μιλάμε για μια βόλτα μέσα από το τμήμα φρούτων και λαχανικών του τοπικού σούπερ μάρκετ. Ελέγξτε τη λίστα των συστατικών σε οποιοδήποτε προϊόν για να βεβαιωθείτε ότι είναι χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Βίντεο της ημέρας

Φρέσκα φρούτα

Είτε φρέσκα, αποξηραμένα είτε σε κονσέρβες, τα φρούτα από μόνα τους είναι απαλλαγμένα από γλουτένη και γαλακτοκομικά προϊόντα. Σνακ σε μείγματα αποξηραμένων φρούτων, όπως σταφίδες ή βερίκοκα, ή κουτιά αποθήκευσης ή προσυσκευασμένα πλαστικά δοχεία από φέτες ροδάκινων, ανανά, κοκτέιλ φρούτων ή μήλο στο ψυγείο για ένα στιγμιαίο κρύο σνακ. Τα φρέσκα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, οι μπανάνες και τα πορτοκάλια κάνουν ένα εύκολο σνακ ή κόβουν το πεπόνι, το καρπούζι ή τον ανανά. Τα μούρα όπως τα κεράσια, τα βακκίνια, οι φράουλες και τα βατόμουρα τρώγονται μόνοι τους ή μπορούν να συνοδεύουν ένα σνακ όπως το παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ή το γιαούρτι που παρασκευάζεται από καρύδα ή γάλα σόγιας - ή τα συνδυάζουν σε ένα λείο.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Συνδυάστε σπόρους όπως σπόρους κολοκύθας και ηλιόσπορους με καρύδια για να κάνετε ένα υγιεινό μείγμα σνακ. Αμύγδαλα, καρύδια και φιστίκια είναι άμεσα διαθέσιμα. Τα καρύδια καλαμποκιού, το ποπκόρν και τα καρύδια σόγιας, που παρασκευάζονται από ολόκληρες σπόρους σόγιας, είναι μια άλλη κατάλληλη επιλογή. Ελέγξτε την ενότητα χύμα τροφίμων του καταστήματος για να βρείτε αυτές και άλλες πιθανές προσθήκες σνακ. Το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο αμυγδάλου και τα άλλα καρυκεύματα κάνουν επικάλυψη για μήλα σε φέτες και άλλα σνακ.

Λαχανικά

Κόβουμε το σέλινο σε μπαστούνια και τα σερβίρουμε με το βούτυρο αραχίδας και τις σταφίδες. Τα ακατέργαστα λαχανικά, όπως τα καρότα μωρών, οι πιπεριές, οι ντομάτες, το μπρόκολο ή το κουνουπίδι, πηγαίνουν καλά με μια γλουτένη ή σαλάτα, σύμφωνα με την Υπηρεσία Υγείας του Πανεπιστημίου της Αριζόνα. Το Hummus είναι μια άλλη κατάλληλη επικάλυψη για τα λαχανικά.

Ειδικότητα

Εξερευνήστε το τμήμα εναλλακτικών τροφών του καταστήματος μανάβης σας, για να βρείτε γλυκίσματα, μάρκες, μπισκότα, κροτίδες, muffins και granola χωρίς γλουτένη. Δοκιμάστε ένα μπισκότο χωρίς γλουτένη με ένα ποτήρι κρύο γάλα σόγιας. Τα υποκατάστατα τυριού, που διατίθενται τόσο σε τεμαχισμένα όσο και σε μπλοκ, μπορούν να αντικαταστήσουν το τυρί σε ένα πιάτο nachos χωρίς γλουτένη. Ορισμένες εταιρείες κάνουν υποκατάστατα ξινή κρέμα απαλλαγμένα από γαλακτοκομικά προϊόντα για να ολοκληρώσουν ένα πιάτο nachos ή χρησιμεύουν ως βάση σε μια βουτιά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Πολλές ποικιλίες ράβδων πρωινού, ενεργειακών ράβδων και ράβδων καραμελών διατίθενται χωρίς γλουτένη, λέει ο Beckee Moreland του Make It Gluten Free. Οι κροτίδες ρυζιού είναι μια άλλη επιλογή.