Κρέμα Σίτου

Η ιστορία της κρέμας του σιταριού αρχίζει στη δεκαετία του 1890 στο Grand Forks της Βόρειας Ντακότα. Οι κάτοικοι της πόλης αισθάνθηκαν την πρέζα μιας οικονομικής κατάθλιψης όταν ο μυλωνάτης της πόλης, Θωμάς Σ. Αμίδων, είχε την ιδέα να μύριζε φούρνα - δημητριακά - σε χυλό. Τα κρεμώδη, λευκά δημητριακά κέρδισαν γρήγορα δημοτικότητα και από τότε έχουν παραμείνει βασικά για το αμερικανικό πρωινό. Η κρέμα σιταριού είναι θρεπτικά θρεπτική και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για το πρωινό γεύμα σας. Απαλλαγείτε από μη αρωματισμένες ποικιλίες σε ζαχαρούχα δημητριακά.

Βίντεο της Ημέρας

Ένα ελαφρύ πρωινό

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κρέμα σιταριού παρασκευασμένη με νερό έχει 126 θερμίδες και 0,5 γραμμάρια λίπους. Αν και η φουρίνα είναι πολύ υψηλή σε υδατάνθρακες, με 26,4 γραμμάρια ανά μερίδα, έχει επίσης 3,6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 1,3 γραμμάρια διαιτητικής ίνας ανά φλιτζάνι, οπότε θα μείνετε γεμάτος μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

Μεγάλα ιχνοστοιχεία

Η κρέμα σιταριού συνιστάται συχνά για άτομα με αναιμία επειδή μια μερίδα περιέχει πάνω από 9 χιλιοστόγραμμα σιδήρου, ένα απαραίτητο μέταλλο. Το Ινστιτούτο Ιατρικής συνιστά 8 χιλιοστόγραμμα για άνδρες και 18 χιλιοστογραμμάρια για γυναίκες σιδήρου την ημέρα. Η κρέμα σιταριού είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, με 218 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα.