Λόγω έλλειψης πρωτεϊνών και υδατανθράκων

Μια θρεπτική διατροφή αποτελείται από ένα υγιεινό μίγμα υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών. Εάν δεν έχετε αρκετό από αυτά τα βασικά θρεπτικά συστατικά μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ανεπάρκειες που επηρεάζουν αρνητικά την υγεία σας. Τόσο οι υδατάνθρακες όσο και οι πρωτεΐνες παρέχουν διάφορους τύπους θρεπτικών συστατικών και η κατανάλωση υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής είναι ο καλύτερος τρόπος να αποφευχθούν οι διατροφικές ανεπάρκειες.

Βίντεο της Ημέρας

Μακρο-θρεπτικά συστατικά

Τα θρεπτικά συστατικά που παρέχουν την ενέργεια του σώματός σας είναι γνωστά ως μακροχρόνια θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν τρία βασικά μακρο-θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπος. Σύμφωνα με τις διαιτητικές αναφορές αναφοράς του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, το σώμα σας χρειάζεται περίπου 10 έως 35 τοις εκατό των θερμίδων σας από πρωτεΐνες, 20 έως 35 τοις εκατό από το λίπος και το υπόλοιπο 45 έως 65 τοις εκατό από τους υδατάνθρακες. Εάν μειώσετε σημαντικά τα ποσοστά πρωτεϊνών ή υδατανθράκων, μπορείτε να υποφέρετε από μια ποικιλία προβλημάτων διατροφής, ακόμη και αν έχετε αρκετές θερμίδες.

Υδατάνθρακες

Σύμφωνα με την Εισαγωγή Διαιτητικής Αναφοράς του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, χρειάζεστε περίπου 45 με 65% των καθημερινών σας θερμίδων από υδατάνθρακες, καθιστώντας το το μοναδικό μακροοικονομικό θρεπτικό συστατικό στη διατροφή σας. Οι υδατάνθρακες παρέχουν ενέργεια με τη μορφή γλυκόζης και το σώμα σας μπορεί να τις αποθηκεύσει στους μυς και το συκώτι για να τις χρησιμοποιήσει αργότερα. Εάν δεν έχετε αρκετούς υδατάνθρακες, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ένα ασυνήθιστα χαμηλό επίπεδο γλυκόζης, γνωστό ως υπογλυκαιμία. Η υπογλυκαιμία μπορεί να οδηγήσει σε σύγχυση, κρίσεις και απώλεια συνείδησης.

Πρωτεΐνη

Το σώμα σας χρησιμοποιεί πρωτεΐνη σε κάθε κύτταρο και όργανο και η λήψη αρκετών είναι το κλειδί για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής. Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών σας συνιστά να πάρετε το 10 με 35 τοις εκατό της ημερήσιας θερμιδικής σας πρόσληψης από πρωτεΐνες. Εάν δεν έχετε αρκετές πρωτεΐνες από τη διατροφή σας, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα που περιλαμβάνουν μειωμένη ικανότητα να θεραπεύουν πληγές, πρήξιμο στα χέρια, τα πόδια ή την κοιλιά, μειωμένη μυϊκή μάζα και κόπωση, σύμφωνα με το Net Wellness, μια κοινή υπηρεσία του Πανεπιστημίου του Πανεπιστημίου του Σινσινάτι, του Πανεπιστημίου του Οχάιο και του Πανεπιστημίου Case Western Reserve.

Άλλες Συνθήκες

Η υπερβολική ποσότητα ενός θρεπτικού συστατικού εις βάρος άλλων μπορεί να οδηγήσει σε άλλες ελλείψεις και συνθήκες υγείας. Για παράδειγμα, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling του Πανεπιστημίου του Όρεγκον, άνθρωποι που έχουν δίαιτες που είναι υπερβολικά υψηλοί σε υδατάνθρακες και επομένως χαμηλοί σε πρωτεΐνες και λίπη, μπορούν να αναπτύξουν ανεπάρκεια θειαμίνης. Η θειαμίνη, επίσης γνωστή ως βιταμίνη Β1, μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση που είναι γνωστή ως beriberi. Αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει μυϊκό πόνο, γρήγορο καρδιακό ρυθμό, επιληπτικές κρίσεις και ακόμη και συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, μεταξύ άλλων συμπτωμάτων και επιπλοκών.