Τα Λαχανικά του Σταυρού σας βοηθούν να χάσετε το λίπος της κοιλιάς;

Τα λαχανικά σταυρού είναι μια μοναδική ομάδα λαχανικών που περιέχουν συγκεκριμένα φυτοθρεπτικά συστατικά που προάγουν την καλή υγεία. Η ομάδα αποτελείται από λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα χόρτα μουστάρδας, το bok choy, τα ραδίκια και το ρόκα, για να αναφέρουμε μόνο λίγα. Τα λαχανικά του σταυρού είναι ένας από τους καλύτερους τύπους τροφίμων που μπορείτε να φάτε όταν προσπαθείτε να χάσετε λίπος.

Βίντεο της Ημέρας

Χαμηλή Θερμίδα

Τα λαχανικά σταυρού περιέχουν λίγες θερμίδες. Η μείωση του αριθμού των θερμίδων που καταναλώνετε είναι ζωτικής σημασίας όταν προσπαθείτε να χάσετε λίπος. Εάν τρώτε περισσότερες θερμίδες από ό, τι χρειάζεται το σώμα σας, θα κερδίσετε λίπος ανεξάρτητα από το πού προέρχονται οι θερμίδες. Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο, για παράδειγμα, περιέχει μόνο 41 θερμίδες. Θα μπορούσατε να φάτε 10 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο και καταναλώνετε μόνο 410 θερμίδες - λιγότερο από το 25% των ημερήσιων θερμιδικών αναγκών σας με βάση δίαιτα 2, 000 θερμίδων.

Υψηλή ίνα

Τα λαχανικά με σταυρόφυτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αυτό είναι καλό για την απώλεια λίπους επειδή τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες σας γεμίζουν γρηγορότερα και σας αφήνουν να αισθάνεστε γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επίσης, βελτιώνουν την πέψη και βοηθούν στη διαδικασία απομάκρυνσης αποβλήτων από το σώμα σας. Οι τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες έχουν χαμηλότερο δείκτη γλυκαιμίας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν προκαλούν αιχμές στο σάκχαρό σας που οδηγούν στην απελευθέρωση ινσουλίνης - της χημικής ουσίας στο σώμα σας που μετατρέπει τις θερμίδες στο λίπος.

Ενυδάτωση

Τα λαχανικά σταυροειδών είναι ως επί το πλείστον νερό, οπότε όταν τα τρώτε, προσθέτετε περισσότερο νερό στη διατροφή σας και ενυδατώνετε τον εαυτό σας. Σύμφωνα με τον bodybuilder John Giljum, οι μύες σας είναι 73% νερό. Όσο πιο ενυδατωμένοι είστε, τόσο περισσότερο ζυγίζουν οι μύες σας, πράγμα που αυξάνει το μεταβολισμό σας και σας βοηθά να κάψετε περισσότερες θερμίδες.

Οιστρογόνο

Σύμφωνα με τον Ori Hofmekler, συγγραφέα της «Διατροφής πολεμιστών», μια ανισορροπία στον μεταβολισμό των οιστρογόνων μπορεί να προκαλέσει το σώμα σας να αποθηκεύσει περισσότερο λίπος. Επιπλέον, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε σχετιζόμενες με οιστρογόνα ασθένειες, όπως ο καρκίνος του μαστού. Μια ανισορροπία στον μεταβολισμό των οιστρογόνων συσχετίζεται συνήθως με μια δίαιτα χαμηλή σε λαχανικά. Τα λαχανικά σταυρού περιέχουν μεγάλη ποσότητα δινδολυμεθανίου, μια ένωση που μπορεί να αποκαταστήσει την ισορροπία των μεταβολιτών οιστρογόνου σας.