Βοηθάει το Grapefruit στην πέψη;

Αν και οι ίνες στο γκρέιπφρουτ βοηθούν αναμφισβήτητα την πέψη σας με τη μετακίνηση των πραγμάτων και βοηθώντας να σας κρατήσει τακτικά, ελπιδοφόρα αποδεικτικά στοιχεία αποκαλύπτει ότι άλλα θρεπτικά συστατικά στο γκρέιπφρουτ θα μπορούσαν επίσης να βελτιστοποιήσουν την πέψη σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν έχετε διαβήτη τύπου 2 ή είστε σε κίνδυνο να πάρετε διαβήτη τύπου 2, καθώς το γκρέιπφρουτ βελτιώνει την πεπτική ορμόνη ινσουλίνη. Βεβαιωθείτε ότι ο γιατρός σας λέει ότι είναι εντάξει προτού προσθέσετε γκρέιπφρουτ σε οποιαδήποτε μορφή στη διατροφή σας, όμως, επειδή το γκρέιπφρουτ μπορεί να αλληλεπιδράσει με πολλά διαφορετικά φάρμακα.

Οι ερευνητές που δημοσίευσαν ένα άρθρο σχετικά με τα σφάλματα και τους μύθους διατροφής το 2013 στο περιοδικό Nutricion Hospitalara κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα στοιχεία τείνουν να υποστηρίζουν το γκρέιπφρουτ ως τροφή με απώλεια βάρους. Αυτό θα μπορούσε να είναι διαπιστευμένο στο πώς το εκχύλισμα γκρέιπφρουτ μπορεί να εμποδίσει την πέψη και την απορρόφηση ορισμένων από τους υδατάνθρακες που τρώτε. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2013 στο "Journal of Agricultural and Food Chemistry" έδειξε ότι το εκχύλισμα frapefruit που δόθηκε σε εργαστηριακούς αρουραίους το έκανε ακριβώς αυτό. Αυτό οδήγησε σε μείωση των σακχάρων στο αίμα μετά το φαγητό, και βελτιωμένα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα. Η ινσουλίνη είναι μια πεπτική ορμόνη που παίζει βασικό ρόλο στο μεταβολισμό του σακχάρου στο αίμα, έτσι ώστε τα σωστά επίπεδα ινσουλίνης στο σώμα σας να είναι σημαντικά για την πεπτική σας υγεία.

Το μεταβολικό σύνδρομο αποτελείται από πολλές καταστάσεις, όπως η κοιλιακή παχυσαρκία, η υψηλή χοληστερόλη, η αυξημένη αρτηριακή πίεση και το αυξημένο επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Συνδυασμένες, αυτές οι συνθήκες οδηγούν σε κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. Οι ερευνητές μιας μελέτης για το γκρέιπφρουτ και το μεταβολικό σύνδρομο που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Medicinal Food το 2006 διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση γκρέιπφρουτ, είτε καταναλώνεται ως το ήμισυ ολόκληρου του καρπού είτε σε μορφή χυμού ή κάψουλας, οδήγησε σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους και μείωση του σακχάρου στο αίμα. παχύσαρκους ανθρώπους.

Πώς λειτουργεί το γκρέιπφρουτ για τον μεταβολισμό σας

Ένα φλαβονοειδές είναι μια αντιοξειδωτική ένωση που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Η πλειοψηφία του περιεχομένου φλαβονοειδών στα γκρέιπφρουτ είναι η hesperidin και η naringin, σύμφωνα με ερευνητές ενός άρθρου ανασκόπησης που δημοσιεύτηκε το 2010 στο "Cardiovascular Journal of Africa". Οι ερευνητές εξηγούν ότι το naringin έχει αποδειχθεί ότι δρα κάπως με την ινσουλίνη και μπορεί να εμπλέκεται στον μεταβολισμό του λίπους. Οι ερευνητές αυτής της ανασκόπησης εξηγούν επίσης ότι η βιταμίνη C, άλλη θρεπτική ουσία που απαντάται σε μεγάλες ποσότητες σε γκρέιπφρουτ, ναρινσινίνη και hesperidin, μπορεί να βελτιώσει τον διαβήτη τύπου 2 και τις μετρήσεις του μεταβολικού συστήματος ρυθμίζοντας και επηρεάζοντας πολλά πεπτικά ένζυμα.

Το γκρέιπφρουτ παίρνει τα πράγματα που κινούνται

Το γκρέιπφρουτ είναι μια καλή πηγή ίνας και περιέχει τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες - και οι δύο μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της πέψης.Οι διαλυτές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στον έλεγχο των σακχάρων του αίματος, οι οποίες είναι παράμετροι του μεταβολικού συνδρόμου, ενώ οι αδιάλυτες ίνες εμποδίζουν τη δυσκοιλιότητα, βελτιώνοντας έτσι την πέψη. Ένα μεσαίο γκρέιπφρουτ έχει περίπου 3,2 γραμμάρια ίνας. Από αυτά τα 3,2 γραμμάρια ινών, 2,2 γραμμάρια είναι διαλυτές ίνες και 1 γραμμάριο είναι αδιάλυτες φυτικές ίνες.