Οι επιδράσεις του χυμού ακατέργαστου λάχανου και του IBS

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ή το IBS, είναι μια κοινή κατάσταση του πεπτικού συστήματος. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κοιλιακή δυσφορία, φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, διάρροια και μετεωρισμός. Η αιτία του IBS δεν είναι βέβαιο. Οι παράγοντες ζωής, όπως το άγχος και η διατροφή, είναι πιθανές κοινές αιτίες, όπως οι αλλεργίες στα τρόφιμα. Η κατανάλωση ακατέργαστου χυμού λάχανου μπορεί να ωφελήσει τους πάσχοντες από IBS, ιδιαίτερα εκείνους που εμφανίζουν δυσκοιλιότητα. Για άλλους, μπορεί να προκαλέσει ορισμένα συμπτώματα IBS, συνήθως φούσκωμα και μετεωρισμός.

Βίντεο της Ημέρας

Ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα

Το ακατέργαστο λάχανο, είτε καταναλώνεται μόνο του είτε ως χυμός, μπορεί να έχει ήπια καθαρτικό αποτέλεσμα, καθιστώντας το αποτελεσματικό στη μείωση της δυσκοιλιότητας IBS. Ο Εθνικός Οργανισμός Πληροφοριών για τις Πεπτικες Νόσους, ή το NDDIC, συνιστά να πίνετε υγρά σε καθημερινή βάση για να ενυδατώσετε το σώμα και να κάνετε τις κινήσεις του εντέρου πιο μαλακές και ευκολότερες να περάσουν. Η υπηρεσία υποδηλώνει ότι τα υγρά κατανάλωσης όπως το νερό ή ο χυμός μπορεί να παρέχουν ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα σε ορισμένα άτομα.

Επιδράσεις Καθαρισμού και Θεραπείας

Ο χυμός ακατέργαστου λάχανου έχει καθαριστικό και θεραπευτικό αποτέλεσμα στο πεπτικό σύστημα. Περιέχει δύο πολύτιμες ουσίες, θείο και χλώριο. Μαζί μπορούν να καθαρίσουν βαθιά τις βλεννογόνες του στομάχου και του εντερικού σωλήνα. Αυτό το καθαριστικό αποτέλεσμα ισχύει μόνο όταν ο χυμός λαμβάνεται σε ακατέργαστη κατάσταση, χωρίς την προσθήκη αλατιού. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χυμού ακατέργαστου λάχανου μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία των ελκών του στομάχου. Παρόλο που οι επιδράσεις αυτές έχουν θετικό αντίκτυπο στην υγεία του πεπτικού συστήματος, δεν είναι σαφές εάν έχουν οφέλη στη θεραπεία του IBS.

Γλουταμίνη

Το αμινοξύ γλουταμίνη είναι παρόντα σε χυμό ακατέργαστου λάχανου. Η γλουταμίνη συμβάλλει στην ενίσχυση της εντερικής οδού έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να απορροφώνται αποτελεσματικότερα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου υποσιτισμού, κάτι που συνδέεται μερικές φορές με IBS. Σύμφωνα με ένα άρθρο που γράφτηκε από τον Ron Lagerquist σχετικά με τον δικτυακό τόπο προορισμού Freedomyou, ο χυμός λάχανου πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε 60 δευτερόλεπτα από το χυμό. διαφορετικά, η γλουταμίνη θα αρχίσει να διασπάται.

Προβληματισμοί

Το λάχανο αποτελεί πρόβλημα για πολλούς ανθρώπους με IBS, επειδή περιέχει μια πολύπλοκη ζάχαρη που ονομάζεται ραφινόζη. Αυτή η ουσία μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητη φούσκωμα και μετεωρισμό. Ομοίως, η κατανάλωση υπερβολικού χυμού λάχανων μπορεί να προκαλέσει επίσης αέρια, εξαιτίας του θείου που περιέχει, που αντιδρά με βακτήρια στο έντερο. Όταν χυμός ακατέργαστο λάχανο, αποφύγετε να πίνετε περισσότερο από 4 ουγγιές χυμό τη φορά. Αναμιγνύεται καλύτερα με άλλους χυμούς, όπως καρότο, σέλινο ή χυμό μήλου. Αυτό μπορεί να βελτιώσει την γευστικότητα του, καθώς ο χυμός λάχανου έχει μια ισχυρή, πικρή γεύση.